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关于茅台取消绿色食品标志的一些推断

时间:2019-01-03 15:04:32 作者:隰风 分类:白酒文化 阅读:142 评论:0

关于茅台取消绿色食品标志的一些推断关注茅台酒的朋友一定会发现如今的茅台酒以及其系列产品与过去的有些地方不一样了,官方说法叫做包装升级,实际上就是取消了一些认证标志和生产标准等杂七杂八的。于是乎,大伙儿就开始揣度茅台取消了这么多认证标志是为什么?难道要降质吗?由于没有准确的消息来源和真实的信息,可以说是众说纷纭、真假难辨。下面,笔者也针对这个问题做了一些推断,当然只是 一个参考。

对于茅台的核心产品贵州茅台酒(飞天、五星等),之前包装上的标志包括南京国环有机产品认证中心标志、中国有机产品标志、中国地理标志保护产品、绿色食品标志等,每一种认证标志都说明了茅台酒的顶级品质。不过如今的贵州茅台酒只剩下一个国家地理标志保护产品了,但这毕竟是茅台的招牌,所以标志取消酒质一定不会降低,这是一个企业的根基,是不能动摇的。

最主要的问题出在了茅台的系列产品诸如茅台王子酒、迎宾酒上。我们先来看看绿色食品是如何描述的:无污染的安全、优质、营养类食品,这个标志的使用期限是三年。也就是说过去一段时间内的茅台王子和迎宾都是绿色食品,至少有这个标志,当然那时候的普王这样产品品质的确是很好的。

然而别说茅台镇的糯高粱,整个遵义市的糯高粱产量都是很有限的,但茅台酒和其他酱香型白酒酒厂的需求量却在逐年增加,茅台酒也扩产了,所以本地糯高粱肯定是不够用的。尽管茅台酒厂收购糯高粱的价格比较高,但受到产量限制,原料还是很有限,因此就不得不将迎宾和王子进行降质——采用其他地区的糯高粱,这样一来绿色标志自然不能使用了(其实从2013年开始茅台王子酒就已经取消了绿标)。

另一方面,对于茅台来说,其核心产品贵州茅台酒系列已经不需要认证标志来增加信任度。而其他的产品既然达不到绿色食品要求那么就没有必要再对这个绿色食品标志进行重新审核续用了,所以目前茅台系的产品都没有了绿色标志。毕竟对于白酒而言,价格还是消费者说了算,品质还是看厂家良心的。

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