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白酒的“五美”是指哪五美?

时间:2019-02-11 16:15:06 作者:二道童 分类:白酒文化 阅读:232 评论:0

虽然喜欢白酒的人越来越多,但是大家对白酒的理解却稍显淡薄,很直接的莫过于味蕾感受和酒精带来的醉意之美,却总是忽视了潜伏在白酒生命中的美。那么问题来了,白酒所指的“五美”是指哪五美呢?下面小编就将为大家解读白酒五美,一起来看看吧!

白酒的“五美”是指哪五美

源头美

关于白酒的传说都是非常美的:仪狄造酒,杜康造酒,猿人造酒……每一个传说都是一个故事、一段传奇、一种美丽。

过程美(工艺美)

中国白酒的酿酒技艺与中国最悠久的武术是一样的,它有口传、心授,有很多心法,有很多口诀,也有很多规范的动作。比如泸州老窖的回马上甑,它的一招一式,刚柔相济,极具美感,极富表现力。

结果美

中国白酒的结果很美。发展至今,中国白酒已经有十二种主要香型,而且还在不断的创新,不断壮大。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒之一。

饮用美

中国有五千年的灿烂文明,出土的众多的文物当中,百分之七十与酒,与酿酒,与喝酒都有关系。所以,形成了缜密的中华饮酒的酒道和酒礼。

哲学美

中国传统文化,传统哲学认为,天上有五星,地上有五行,在整个白酒酿造过程中,金木水火土相生相济,产生了酒。虽然在传统的哲学里面,水火是不能相容的。但是,在中国白酒,水火可以相济,这是中国奥妙的哲学。

总而言之,白酒渗透了中华五千年的文明史,从文学艺术创作、文化娱乐、养生保健等各方面,在中国人生活中都占有重要的位置。以上便是小编为大家解读的白酒五美,想必大家应该有了一定的了解了吧!希望能够帮助到各位。

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