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四点教你轻松辨别纯粮酒和勾兑酒

时间:2019-04-07 15:54:30 作者:简木 分类:白酒文化 阅读:399 评论:0

纯粮酒是按照传统的固态法酿制的粮食酒,从原料的选择到勾兑调制,每个过程,每一步,每一滴酒都经过人们的精心酿制;而勾兑酒的酿制方法则极其简单,只需以食用酒精为主体,再加入少量粮食固态发酵的调味酒勾兑在一起即可制成。勾兑酒制作成本低,一些不良商贩为了挣更多的钱,就在市场上销售勾兑酒,所以大家购买白酒时要多加小心。那购买白酒时要如何辨别纯酿酒和勾兑酒呢?下面小编就给大家介绍四种方法。

如何辨别纯粮酒和勾兑酒

1.买酒时要选择包装完好的白酒,尽量不要选外观或包装有明显缺陷的白酒,因为假的白酒包装老旧,封口处不严实,酒瓶或是瓶身的高低粗细也有所不同。

2.观察酒花、酒液:通过玻璃瓶观察,如果是纯粮酒的话,你会发现白酒的酒液清澈透明,没有沉淀物,当晃动酒瓶时,酒花消失后酒液依然保持清澈透亮;勾兑酒则不是这样的了:仔细观察会发现有一些漂浮着的杂物,当摇晃酒瓶后酒花会密集的向上翻,且分布也不均匀。

3.取半杯酒,加入一定比例的水,酒与水的比例尽量为三比一,然后观察酒液颜色的变化:如果是纯粮酒的话酒液会越变越浑浊,但勾兑酒就不会了,它会依然保持原样。

4.取少量酒至手心或是手背揉搓,一段时间后,纯粮酒会出现经久不散的酒糟味;而勾兑酒会出现刺鼻的味道,且大约一分钟后这种味道就会消失了。

以上就是四点教大家轻松辨别纯粮酒和勾兑酒的办法,希望大家在购买白酒时能有所帮助,运用以上几种方法轻松挑选到一款自己喜欢的纯粮白酒。因为勾兑酒中含有太多伤害身体的物质,喝了以后会对身体造成一定的影响;但纯粮酒是健康的酒,对身体的伤害自然会小很多。酒虽好喝,切莫贪杯哦!

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