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营养很高的枇杷酒是怎么制作的?

时间:2019-02-28 15:26:47 作者:二道童 分类:白酒文化 阅读:411 评论:0

枇杷是一种健康水果,含有柠檬酸、水果酸等物质,枇杷中还含有各种丰富的矿物质元素,铁、镁、钙等,它的果肉、叶子、核、根都可以入药,大多都有润肺止咳的功效。而制成枇杷酒不止润肺止咳的功能不减,更多了几分美酒的香甜。那么,营养这么很高的枇杷酒是怎么制作的呢?下面小编就教大家怎么制作,一起来看看吧!

枇杷酒是怎么制作的

枇杷酒的制作方法

原料配方:脱臭酒精(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒)、枇杷 、香草豆、柠檬皮 、白砂糖、 冷开水

制作方法:

(1)将枇杷挑拣洗干净,然后去皮、去核,待用。

(2)取出干净的锅,将糖放入后,加少量的沸水,使糖充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2个小时,再将捣碎的香草豆放入,进行搅拌均匀,待用。

(3)将柠檬皮挑拣洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟后,用刀切成丝,待用。

(4)取干净的容器,先将脱臭酒精放入,然后将柠檬丝放入后,搅拌均匀,浸泡30分钟,待用。

(5)取干净容器,将枇杷混合液放入,然后再将柠檬混合液放入,搅拌至混合均匀,倒入冷开水,搅拌均匀。

(6)静置后放入贮存桶内贮存1-2个月后,然后在进行过滤,去渣取酒液,就可以饮用了。

以上就是枇杷酒的制作方法,大家了解后,可以试着做做。但是在制作枇杷酒的时候,也是要注意,对枇杷在购买上一定要选择新鲜的,而且买回来之后,需要立即进行制作,这样制作出来的枇杷酒才会更加好喝,同时这类酒制作时间较长,因此要耐心的进行。

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