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详细告诉您荞麦酒的制作方法

时间:2019-03-11 16:41:47 作者:二道童 分类:白酒文化 阅读:42 评论:0

荞麦酒是我们经常喝的一种粮食酒,是用荞麦酿造成的酒。市场上的患者需求量非常大,虽然很多人饮酒是处于身体的需求而去饮酒,但是随着大家对饮食要求的提升,很多人都会控制饮酒,从而选择适合自己口味的酒类。荞麦酒功效就可满足大家预防疾病,那么,荞麦酒是怎么制作的呢?下面小编就详细给大家讲讲,一起来看看吧!

荞麦酒的制作方法

荞麦酒的制作方法

(1)选料:精选上等的荞麦,去除杂质,然后清洗干净。

(2)酿酒:用大锅配以旺火煮荞麦,直到熟透,中间过程约4-5个小时。

(3)发酵:用塑料膜装好荞麦,然后加入发酵剂,保持真空,持续发酵。

(4)调酒:把发酵好的荞麦经过调酒设备就可以出酒了,酒的口感如何,出酒多少就看酿酒师的水平了。

总之,荞麦本身就是一种食疗药物,历代医书上均有记载,荞麦酿酒也是古已有之,荞麦酒作为养生酒对身体也是大有裨益。荞麦酒的制作方法小编就介绍到这里,希望能够给大家带来帮助。

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