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值得收藏-细数白酒行业的那些标志

时间:2019-04-16 11:52:38 作者:隰风 分类:白酒文化 阅读:33 评论:0

有句古话说得好——隔行如隔山,每个行业都有它水特别深的地方,一般人是看不到的。白酒行业也是如此,比如买酒,刚接触的时候有以为大厂就是好的,时间一长就发现,大厂也有好多种类的酒,什么“嫡系”、“伪军”。所以白酒行业的东西需要长时间在这块摸爬才能知道,比如白酒行业的标志。不过大家可以不用摸爬很久,只需要看完这篇文章就能了解了。值得收藏-细数白酒行业的那些标志

白酒行业的而标志主要是指可以印在白酒包装上的标志(特指一些具有特殊含义的标志),每个标志都有它的含义,归纳起来针对酒质比较重要的标志包括生产许可标、固态标、地理产品标、食品标。至于商标一类属于防伪,在正品前提下对酒质没有什么影响。

生产许可,也就是我们在各种食品上都能看到的QS标,这个标志意味着该产品是实施生产许可证管理的食品,所以作为食品类的白酒也必须要有这个标志才能合法在市场上流通。

固态标,指纯粮固态发酵标志。这个标志是给那些申请并具备纯粮固态发酵要求的产品使用的,没有固态标不一定不是固态发酵,有固态标一定是固态发酵。而是否为固态大家都知道对白酒品质有多大影响,总之,带有这个标志起码可以肯定是纯粮酿造酒。

地理产品标,指那些申请并获得了地理标志产品的产品。比如贵州茅台酒、四川泸州老窖、剑南春、西凤酒、汾酒等等,都是某个特地地域的具有比较鲜明特点的优质的白酒。这个标志的含金量比较高,在茅台系列产品中只有飞天茅台酒以及其上的产品才有。当然,有的企业也在随便用。

食品标是指绿色食品、有机食品以及无公害食品三个认证。多数情况下,白酒上都不会有这三个标志,这是因为其认证要求较高,尤其是有机食品,要求原料产地无污染,有机种植,自然生长,这几点在现代农业中已经很少见了。

以上四个标志是白酒包装上能够体现酒质的,只要看着三个标志就能了解一半的该产品的信息,生产许可看是否合格,固态标看是否纯粮,而地理产品标则看这个酒有多好。一半来说同时具备三个标志(尤其是带有绿色食品或有机食品)的白酒基本上就是业内顶级的了。

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