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酒桌文化不是当代特有产物——来自对传统的曲解和糟粕的吸收

时间:2018-06-07 15:45:20 作者:隰风 分类:白酒文化 阅读:536 评论:0

白酒文化

传承的糟粕

由于权力、利益的交错和依赖而不得不奉行的酒场规矩逐渐变成默许的定则。

为什么自古但凡有些优良品质的文家诗人都会去痛斥官场的黑暗?小时候学诗总以为他们是无病呻吟,待得经历过后才知道所言非虚。

过去酒算是比较珍贵的饮品,因为受限于农业技术和战争的影响,很多时候吃饭都成问题,何谈喝酒?

更何况早前的黄酒酿造是很消耗粮食的,后来的烧酒就比较节省了。

还有很多时期酿酒是官方掌控,开酒与禁酒都是统治者的一道命令。

所以过去大多数时候酒还是属于上层阶级的东西,能够宴饮的不是达官贵人就是名人雅士,一般的平民百姓喝酒的时候就很少了。

所以过去的酒文化形成了像是人之间饮酒作诗、慨叹时事、切磋技艺或是研究物理这样的酒文化

以及勾心斗角,推杯过盏间计略尽出的酒局政治。

曲解的礼

《礼记》曰:“礼,尚往来。往而不来,非礼也;来而不往,亦非礼也。”

所谓敬酒,当然是对对方有尊敬之心。然而这只是礼的一种形式,世人对他的理解有片面之虞。

酒桌只看着敬酒就是尊敬,对方不接便是瞧不起人。却不曾想,真正的尊敬是要尊重对方的习惯,尊重他们的言行。

一旦你接了敬酒,如果不回敬也会失礼。这样主观理解的尊重造成了劝酒的第一起因,正是敬而不敬,礼而不礼。

心术不正者主导

当然,酒桌文化的兴起不能落下了这些酒局中心怀鬼胎、居心不良的人。

平时两人有什么嫌隙过节,可以拿到酒桌上来解决。对心胸宽广、善良豁达的人来说那就是相逢一笑、杯酒泯仇。

可对于气量狭小、睚眦必报的人来说,那就是不断地整你了。怎么个整法,参照历年来那些被灌酒灌到吐血昏迷、胃穿孔的人。

还有那些灌醉之后,想方设法构陷的人。

酒局上灌女孩酒的男人有几个是善类?因酒失身的女子何其多?

链条反应

所谓一级压一级,级级皆是受害者。

比如公司老总陪某个大官吃饭,被灌的分不清东南西北,身体难受,心里更憋屈了。

回头和员工吃饭喝酒,有意无意地就想把这股怨气撒出去,下面的人就能尝到他的痛苦了。

员工出去和求助的朋友吃饭喝酒,也会把这分罪传递出去,大家一起受,心里舒坦。

所以说酒桌文化起始于过去的政治酒,加上曲解与人性的恶被放大,才形成了今日随处可见的酒桌文化。

 

 

 

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