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三个方面告诉你十几块钱的白酒和几百块钱的有什么不同

时间:2019-07-10 17:03:31 作者:酒中仙 分类:白酒文化 阅读:78 评论:0

白酒是很多人每天都会看到或接触到的,不过有些不懂酒的人很奇怪,为什么喝起来感觉差不多的白酒,有些卖十几块,有些却卖几百块,这么大的价格区间让很多人不是很理解,既然喝起来感觉差不多,而且都是白酒,价格怎么相差如此之大呢?接下来小编就从三个方面告诉你十几块钱的白酒和几百块钱的有什么不同!

十几块钱的白酒和几百块钱的有什么不同

一、酿造成本不同

有些白酒虽然喝起来感觉差不多,但其实原料并不是优质的,而是一些成色不是很好的粮食酿造之后进行勾兑的,这种白酒的价格差不多也就在十几几十块左右;而那些好的粮食酿造的白酒,在老熟后也没有添加任何香精香料或者是色素,这样的白酒价格自然就高很多。固态酿造法和蒸馏法也会影响白酒的酒质的价格,固态酿酒发的成本是蒸馏法的两倍,价格区间自然也就变大了。

二、劳作成本

液态酿酒法酿造出来的白酒耗费的人力比较小,人们只需要做一些简单的工作就行了,甚至有些人为了从中获取利益,他们把食用酒精用来放到还未成熟的液态白酒之中,这样的白酒投入的人力自然也就比较低了;相反,固态酿造法需要的人力物力就会比较多一些,而且成酒的环境也多了很多,每一个岗位都需要很多人,成本自然也就增大了。

三、时间成本

真正让白酒的价格有差距的还是时间问题,白酒酿造好了之后其酒质都不是很好,而时间会让这些新酒慢慢老熟,变得更加醇香、柔和、不刺激,好的白酒一般都存放三年以上才会出厂销售。而有些价格低品质低的白酒如果不需要存放直接售卖的话,价格自然不会很高,因此时间成本成为了白酒中比较大的一项成本了。

很多人认为白酒的价格应该不是很大才对,殊不知白酒对生产和存放的要求都很高,就拿生产好的同一款白酒来说,存放在不同的地方其价格和酒质都会有一定的区别,因为白酒不仅对酿造的技术有要求,对存放的要求也很高,一个好的地方存放出来的白酒酒质也是非常好的,价格自然也比较高一些。

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