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带你从不同的角度了解为什么中国人那么爱喝白酒

时间:2019-01-08 15:29:09 作者:二道童 分类:白酒资讯 阅读:49 评论:0

不同的文化背景下,人们的饮酒习惯迥然不同,如日本人喝清酒、韩国人喝烧酒、中国人喝白酒、欧洲人喝红酒……随着经济的全球化,西方文化开始不断涌入中国,红酒,这一西方产物,也慢慢开始走上中国人的餐桌,但仔细观察会发现,中国人最爱的依旧是白酒,而且越是地位高的人越喜欢白酒。那么问题来了,为什么中国人那么爱喝白酒呢?下面跟着小编一同来看看究竟是什么原因吧。

为什么中国人那么爱喝白酒

崇尚白酒 历史的选择

在古代,其日常的饮品就是酒和茶水,所谓以奉茶饮酒待客说的就是这个道理。古代关于酒水品类的选择也过于单一,古人的“酒”不单指白酒,还包含黄酒、米酒等,但黄酒、米酒等。因受生活习惯、地域等因素的限制,它的影响力和白酒相比实际上过小,这渐趋铸就了白酒在古人心中的崇高地位,也成为古人不可或缺的日常饮品。

精神诉求 文化的传承

白酒是中国特有的产物,在古代有烧酒、烧刀子等名称,建国后方将“白酒”这一称谓统一的确定下来,而对于酒的始祖如今也是没有一致的看法,有人认为是杜康,有人认为大禹时期的仪狄,甚至也有上古时期猿猴酿酒的说辞等。足见我国白酒酿造历史的源远流长。

社会交际的润滑剂

白酒在人际交往中起到润滑剂的作用,这也是中国人崇尚白酒的另一个因素。有专业机构调查消费白酒原因显示,社交场合应酬40%,助兴22%,习惯13%,消愁解闷5%,养生保健、御寒等20%。可以发现养生保健、御寒等属于生理层面的需要,只占20%;习惯消费和消愁解闷主要属于个人消费,只占18%;社交场合和助兴占62%,这是典型的场合消费、社交性消费。由此不难看出,白酒在人际交往中是不可或缺的。

个人爱好 生理需求当然

中国人对于白酒的喜爱,除了历史的选择、文化的传承以及人际交往的诉求之外,还有就是对于口感的极致享受。白酒在经过贮存老熟后,其气味芳香纯正,入口绵甜爽净,饮用后给人以极大地满足和享受。白酒在医疗保健方面也有发挥的作用,夜晚服用少量的白酒,可以平缓的促进血液循环、起到催眠作用。饮少量白酒还可以刺激胃液分泌与唾液分泌,因而起到健胃、止疼痛、利小便以及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。

中国的酒文化源远流长,酿酒业也是十分发达。古人饮酒蔚然成风。饮酒不仅是社交需要,更与个人喜好不无关系。适量的白酒可以舒筋活络,加速血液循环,对健康有一定益处。

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