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赖茅传承和汉酱哪个好?哪个更值得收藏?

时间:2018-11-12 10:02:28 作者:隰风 分类:白酒资讯 阅读:2302 评论:0

赖茅的名气自然不用说了,酱友们都很清楚它与茅台的关系。而在茅台系列酒中,公认位于茅台酒之下的酱香型白酒就包括赖茅传承和汉酱,二者属于同一档次的酱酒,那么这两款酒哪个比较好?哪一个更值得收藏呢?下面我们一起来分析分析赖茅传承和汉酱。

赖茅传承和汉酱哪个好?

赖茅传承和汉酱哪个好?

既然论及二者优劣对比,当首先以当前的市场情况、品质等方面进行比较。目前赖茅传承和汉酱的定价基本上相差不多在二三十元左右,而官方的标价汉酱要略高于赖茅传承。不过赖茅传承的价格比较坚挺,浮动很小,汉酱则不同,之前汉酱火爆之时曾经价格也触及过800元档。只能说,彼时汉酱酒(以2011、2012年)酒质几乎封神,甚至有人说汉酱酒的基酒是用茅台酒的。

当然,这个说法比较浮夸,茅台酒的基酒一直都是不够用的,怎么可能给一个低档一点的“嫡系”酒用呢。这可说明一点,就是汉酱刚出品时的酒质是很好的,如果以那个年份的汉酱酒和赖茅传承比较,应当是要好一些的。但是自那以后,汉酱酒品质有所下降,而价格也受到影响,逐渐降低至如今的300多元档。

以当前的汉酱和赖茅传承比较,前者主打酱香突出、入口柔和、空杯持久留香;后者以显著酱香、较重的焦香味和醇厚的口感为主,二者风格有不同。因此对于口味比较重的老酱友来说二者的酒质不相伯仲,都是好酒;对于口味淡雅一点的新手来说汉酱要容易接受一些,毕竟醇厚的口感不是所有人都能喝得要领的。

此外,由于汉酱是51°而赖茅传承是53°,因此在收藏上面,赖茅传承则要胜过汉酱。这一点大家也是知道的,酱香型白酒最佳的酒精度就是53°,这个度数的酒用于贮藏是最合适的。而相对较低度的柔和酱香型白酒则容易在贮存期间跑酒,且口感香味等下降比较快。

综合来看,赖茅传承与汉酱酒都是茅台系好酒,二者品质不相上下。不过如果是想要收藏陈放再喝的话,可以选择2012年前的汉酱和传承,如今的汉酱比较适宜直接饮用,久放品质提升恐不尽人意。

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