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白酒88与你共分享 白酒定制市场操作

时间:2018-01-27 11:44:16 作者:杜老铁 分类:定制白酒 阅读:466 评论:0

定制白酒市场操作

酒业变革并非朝夕,定制改良为时所需。随着经济的进步,时代的发展,市场环境也在适度更新,而白酒这一商品是传承了中华五千年的酒文化,也是人们所热购的商品,特别是逢年过节家中有客少不了的必需品。而定制白酒在酒业变革这一风波中更成为了主力骨。这里白酒88与你功分享,定制白酒的市场操作。

 

▋确定目标

定制白酒市场操作首先要确定目标,根据目标市场提出方案,再评价方案,最终确定方案,方案确定后实施方案,当一切都实施结束后就是追踪检查。

我认为可将目标市场分为三类:

1、私人订制白酒

私人定制白酒而言要求较为精细化,私人定制酒拿出手便是代表个人形象,会让别人有见酒如见人之感,所以精致的设计不容小觑。

2、企业定制白酒

企业定制酒的要求偏向大气化,这酒可代表企业形象,一个大气上档次的形象可以让企业在合作伙伴中树立一个洒脱形象。

3、婚宴酒席定制白酒

婚宴酒席定制酒的要求就是要富有寓意,能让每桌宾客从定制酒来感受到这场婚宴或者酒席的独特。

所以我们要要了解各类消费者的需求才能“对症下药”的定制设计。

 

▋设计方案

目标市场确定后就是提出方案,提出大胆创新不受思想拘束的各种方案,后再评价方案最终选择确定的方案再实施,其中最重要的步骤就是选择方案,这直接关系到定制的下一步工作的进行方向,所以评价方案要仔细全面为选择方案打下基础。实施方案过程中要结合实际情况来操作,不一定要按部就班需要灵活应变,因为定制酒工作是需要留下顾客一个好的口碑为扩大市场占有率作铺垫。

 

▋操作实施

当方案实际实施后,要做好追踪检查这步工作这对定制酒接下来的发展很重要,每完成一项定制酒都会得到市场的反馈,我们可总结反馈得到的信息得出经验为后面的定制工作保留经验,让定制白酒取得市场高认可率,才能让定制白酒在酒业变革中占领重头。

从另一方面看白酒定制虽好处多多,可需要酒企的高投入让不少小的酒企业不敢涉足。所以定制白酒的市场还处于“金牛类产品”,有高市场增长率却是低市场占有率,要让白酒定制成为“明星类产品”还有很长的一段路需要走,这需要我们不断摸索和努力才能实现。总之,白酒定制市场广阔,若发展趋势一路呈优走好,那么白酒定制将会成功走向大市场,或许有朝一日国际市场也能有白酒定制的一片天地。

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