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原来这就是白酒为什么多用玻璃瓶或瓷瓶的原因

时间:2019-02-26 10:04:07 作者:隰风 分类:白酒文化 阅读:2533 评论:0

想必很多酒友和笔者一样,在酒后闲谈中会想到为什么大多数白酒用的是玻璃瓶和瓷瓶,而极少用其他材质。比如茅台系列,常年都是瓷瓶——几十年间就换过一次陶瓶,因此,整个茅台镇出品的白酒中绝大部分也都是瓷瓶。再有五粮液、泸州老窖这些浓香用的都是透明玻璃瓶,不管形态怎么变化,瓶子的材质还是玻璃的。此外,采用陶制、塑料等材质的白酒则少之又少。这种现象是什么原因造成的呢?我们一起来看看吧!

原来这就是白酒为什么多用玻璃瓶或瓷瓶的原因

先来说说瓷瓶吧,其实早前很多白酒都是用瓷瓶的,包括浓香型白酒、清香型白酒都是如此,不过后来,逐渐地就只有酱香型白酒和少部分其他香型白酒还在是用瓷瓶,而大部分白酒都改用玻璃瓶了。最大的原因就是瓷瓶比较贵,导致产品成本高。

另外,像浓、清香型白酒的指标中还包括视觉上的要求,采用透明玻璃瓶能够让消费者一眼看到品质,比如清澈透明,摇晃之后的酒花等。而瓷瓶就看不到,考虑到这两个因素,瓷瓶便被大多数白酒放弃了。其实,在酒类饮料的盛装材料上,玻璃是绝对主流,六大蒸馏酒以红酒等都是以玻璃瓶盛装的。

但是以茅台为首的酱香型白酒却没有放弃瓷瓶,这是为何呢?原因很简单,瓷瓶可以避光,而且对于陈放白酒来说优势明显高于玻璃瓶。酱香型白酒是很考验贮藏时间的,陈放便是其重要的一个提升品质之法,因此,使用更有利于白酒老熟的瓷瓶才是上佳之选。而且,酱酒本身生产成本就要高一些,在这个前提下,瓷瓶相对于玻璃瓶的价格差就不那么重要了。

除了这两种材质外,塑料是用于盛装液体最常见的材料,但是并不适用于白酒,因为白酒是酸性酒精溶液,很容易和聚乙烯等材料发生互溶,这会导致酒体中的塑化剂等有害物质增加,使得白酒的卫生标准不合格,当然对身体伤害也大。另外,土陶由于生产成本更高以及不易运输等缺点也是被大多数白酒放弃的。

 

 

 

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