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爱酒人士应该知道的十五个关于酒的冷门知识

时间:2018-07-11 13:43:01 作者:疯子 分类:白酒文化 阅读:13141 评论:0

酒文化根深久远,算得上华夏文化之部分精髓,爱喝酒的人,未必懂酒,也不一定知道更多关于白酒的文化知识,更甭提关于白酒的冷门知识了。今天,白酒定制网小编给大家总结分享十五个关于酒的冷门知识,看了你不一定成为酒的专家,但可以让你更加懂酒。

十五个酒的冷门知识

1.喝酒会降低体温

很多人都认为喝酒能暖暖身子。而事实上酒精在身体里的代谢会让体温降低的。因为酒精可致毛细血管扩张,散去热量,致体温下降。刚喝酒的时候,你可能觉得热起来,但是随着酒量加大,你会感觉体温越低。当然,你得先把空调关掉。

2.胖子比瘦子更容易醉

胖子比瘦子更容易醉,因为高含水量的肌肉更有效地吸收酒精,从而避免大脑受影响。

3.酒后为啥吐真言

酒精可使大脑中负责抑制危险行为的部分脑区活动减弱,在这种作用下,神经元的控制能力也会相对较弱。所谓的“酒后吐真言”正是在这种机制下发生的。

4.酒回收可用到加油站

在瑞典,喝不完得酒会被回收,经过蒸馏后提取乙醇,再与汽油混合,提供给加油站使用。

5.酒瓶软塞子破坏力强

没事别盯着酒瓶上得软木塞看,香槟酒瓶中的气压约为每平方英寸90磅,是汽车胎压的三倍,如果软木塞弹出来的话,破坏力超过一发子弹。

6.古时候人们用猪皮装酒

古时候酒品运输最普及的方式是用动物的皮(大多是猪皮),把它们洗净晒干后用来装酒。技术上的限制,酒体本身难免和猪皮有轻微的反应,味道或许会收到一些影响。

7.你的血液里永远都有酒精

即便是滴酒不沾的人,他每100毫升的血液中也会含有0.01至0.03毫克的酒精,这是因为人类的消化系统也具有发酵功能。

那些号称自己“一滴倒”的朋友,这个借口太水了,以后请换个理由挡酒…

8.人类爱喝酒是因为遗传

一项名为“醉猴”的研究表明,人类爱酒源自于遗传。猿类与人类拥有一种源自同一祖先的基因,这种基因使他们都可以分解酒精。

9.你的酒量可能比不过一只动物

人类通常被认为是唯一能定期摄入酒精的动物,但是科学家如今发现马来西亚的羽尾树鼩【qú】依靠一种相当于啤酒的饮食生活,而且可能已经这样生活了长达5500万年之久。

10.白酒也有金三角酿酒区

不要以为只有葡萄酒才有黄金酿酒区,其实白酒也有。“中国白酒金三角”为长江、岷江、赤水河流域。这金三角被联合国教科文及粮农组织誉为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。

11.白酒市场一共有两种酒

(1)、纯粮酿造(固态发酵):采用传统工艺,利用粮食、曲药、老窖相互作用,酿造出的白酒。

(2)、液态发酵:即我们常说的“酒精勾兑”酒,也称新工艺白酒。 用食用酒精为基础酒,加入增香调味物质模拟传统粮食白酒口感,经调配而成的液态白酒。

辨别纯粮酿造酒和液态发酵酒最简单的方法就是看酒瓶配料表哦~如果是纯粮酿造的白酒会标明原料,如果没有,那就可能是液态发酵酒了~

12.白酒也能当药

你可能想不到,白酒的生物活性成分之多是世界酒类之最,达到了近1500种。这些白酒生物活性成分能够缓解酒精伤害,能增强人体防御功能、调节生理节奏,以及预防疾病和促进康复等。因此,如果适量饮用白酒,是非常有利健康的。

13.白酒度数高低与质量无关

有些人认为酒度越高质量越好,这是一种错误的认识。传统白酒刚蒸馏出来的度数都是比较高的,低度白酒要保持白酒的风味,就要选择更好的原酒通过加浆(水)进行勾调降低酒度,因此低度白酒是多了几道程序而已。

14.适度饮酒,记忆好

美国德克萨斯大学的研究者通过实验证明,适度饮酒能促进大脑海马体中新的神经细胞的形成,从而对记忆力产生良性影响。每天喝一两杯酒能够增强记忆,甚至有助于缓解老年痴呆症。

15.威士忌其实开始是药用

威士忌在出现的时候被称为“生命之水”,甚至一度被视为长生不老的秘方。在16世纪的苏格兰,威士忌的产量还很低,人们对待这种液体的态度也仅仅是当作一种抵御严寒的药水。而它可以防治感冒的药用价值也一直传承下来。威士忌开始的主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,最后拌与热水。当然,与其说它是酒谱,倒不妨说是药方,因为当地人确认它可以祛寒并治愈小感冒。不过这么好喝的药,大家都愿意喝。

这就是白酒网小编为大家分享的关于酒的十五个冷门知识,我们要懂酒,要喝好酒,要让酒对我们的身体更加有益,就应该多掌握关于酒的文化知识,即便是冷门的我们也不应该例外。

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