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就目前的竞争条件来看酱香型白酒的市场前景如何

时间:2021-11-08 17:44:58 作者:隰风 分类:白酒文化 阅读:105 评论:0

酱香型白酒从一个比较小众的香型逐步成为三大香型之一,拥有这相当量的消费群体,加上茅台老大哥的带头作用,如今也是十分火热。不过,白酒市场的竞争是相当激烈的。原本,没有香型划分,之前大家也都是针对当地的消费者,基本上保障了销路。如今,却有了很大的变化,过去清香老大已经被浓香取代。就目前的竞争条件来看酱香型白酒的市场前景如何,还是需要我们深入分析一下。

酱香型白酒的市场前景如何

早几十年,清香型白酒还是老大,当时其消费群体、销售额都是第一位的。因为可以说当时的中原以及北方基本都是清香。后来,受到各种因素影响,浓香迅速崛起。开始占据市场,直到现在,浓香型白酒依然是市场占有率最高的。而酱香型白酒始终都是一个小众的香型,之前虽然酒评会一直有茅台,但其他酱香型白酒则没有什么名气,出了贵州都很少有人知道。当然,那个时候酱香型白酒也不多,本地有不少也算是浓香型,比如平坝、早期的习酒这类的。

倒不是本土没有酱香型白酒,而是那个时期对于酱酒的定义还不算明确,其实在贵州本土的白酒和其他地区的有着较大的差别。比如董酒,这个香型是后来才确定的。到后来,逐渐有了一个较为明确的标准,贵州的酱香型白酒才逐步走向各地,市场占有率也从个位数逐渐上升到如今的20%多。而酱酒的产能仅仅为整个白酒产能的5个百分点左右,这意味着,酱香型白酒其实还有较大的空间。当然,这个空间肯定的是要压缩其他香型的,毕竟整个中国白酒市场大小是一样的。

话说回来,酱香型白酒是否具备这样的能力还很难说,因为酱香型白酒的确带有一定的门槛。比如同样是低端酒,清香型的像汾酒玻汾就很便宜,二锅头这些更不必说,价格十分亲民。浓香型的也不贵,洋河、古井贡、泸州老窖低端都还是可以接受的。但酱香型白酒的低端酒价格却比较高,譬如茅台迎宾酒、金沙回沙酒这些价格都不便宜。而且低端酱酒的品质也是很难让人适应,这就导致很难成为大多数人日常的口粮酒。总之,市场前景肯定是有的,但要做龙头还是有很多问题的。

 

 

 

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