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自古就有“酒不混饮”之说,那么喝混合酒究竟有没有危害呢?

时间:2018-10-29 16:53:16 作者:二道童 分类:白酒文化 阅读:4555 评论:0

亲朋好友很久不见,聚在一起,总喜欢喝点,酒桌上有些人习惯“葡萄酒、白酒、啤酒混喝”,感觉这样才嗨,这类人群可要注意了,这是非常不好的饮酒习惯。那么,喝混合酒究竟有没有危害呢?下面白酒网小编来给大家说一说。

喝混合酒究竟有没有危害呢?

我国自古就有“酒不混饮”之说,宋代陶谷在《清异录》中就说“酒不可杂饮。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌”。北京金盾出版社1992年出版的《饮酒识酒趣谈》中也说“喝混酒所以容易醉,主要与酿酒的原料有关。倘若混合喝同一类原料酿造的酒,并不会醉,如果喝了谷类制成的威士忌后,再喝葡萄酒,就容易醉。因为不同原料所产生的化学变化容易伤害脑神经”。

喝啤酒是忌混喝的,主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。白酒除了少量的杂醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质以及多酚类物质,有一些物质可以促进乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合饮用,更容易喝醉,很明显难受程度明显大于单喝一种酒的醉感,使醉感提前到来,引起头昏、恶心、呕吐等,甚至会引起其他中毒的症状。不仅是白酒和啤酒不能混喝,在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。

由于各种酒的酒精含量不同,一会儿喝啤酒,一会儿喝白酒、葡萄酒,身体对这样的不断变化是难以适应的。酒类不仅酒精含量不同,各种酒的组成成分也不相同。常喝混酒,会给肝脏造成过重的负担,容易导致肝硬化等疾病。看醉酒与否主要看血液内的酒精产物含量的浓度,而女性的全身血量比男性少不少,所以同样多的酒会使女性的血液酒精浓度比男性高。还有,根据研究,人喝进体内的酒的一部分会在胃里被胃酶分解,但女性的胃酶分解酒精的能力只相当于男性的一半。

此外,雌性激素对乙醇脱氢酶有一定的抑制作用,当雌性激素水平升高时,乙醇脱氢酶的活性就会降低,对酒精的分解能力就会减弱,从而使酒精在体内维持较高的浓度。

平常说的走胃意思就是说酒全被吸收了,所以很容易醉,而走肾的意思是说很快就上厕所,被排泄出去,所以没吸收,不容易醉。这是平常人在酒席上的认识。事实上是所谓的走肾是肝脏能力比较迅速地分解酒精,而酒精分解物是水和二氧化碳。走胃的事实是分解速度慢,比如缺乏乙醛脱氢酶就会如此。

以上就是关于“喝混合酒有没有危害”的相关介绍。为了保证你的身体健康,要注意适量饮酒,特别是白酒,适量饮用不但不会诱发疾病,反而会起到很好的预防、养生作用。

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