中国酒文化知识和相关常识

白酒资讯

Liquor information

针对初入门者如何辨别白酒好与不好？

酒，早在上古时期都已经成为人们必备的，主要是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、...
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教你如何识别白酒造假的方法技巧？

随着白酒行业的发展扩大和越来越多的新技术出现，以至于一些酒厂家做出不符合规则出来。如现在许多酒友会对好的酒进行收藏，...
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中秋国庆饮酒时需要注意哪些细节？

每逢喜庆佳节到来之时，每个人的心情都很兴奋激动不已，而且在这美好的时刻不喝点酒，都没有过节的气氛。如即将到来的中秋国...
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什么是封坛酒，封坛老酒怎么样好喝吗？

酒在我国具有千年历史，它不仅只是一种饮品，相反它更是一种文化的象征的，同时也一是一种物质存在。随着时代的延展壮大，酒...
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定制白酒

Custom liquor

十月金秋迎国庆，送礼就选定酒网的国庆定制酒吧？

国庆，是一个喜庆的节日，而且具有非常重要的意义，即中国国庆节特指中华人民共和国正式成立的纪念日10月1日。而且此节日是由...
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公司员工福利发定制酒，彰显公司企业文化

据市场分析，近年来我国的就业困难指数一直在持续增长，而且大家的工作压力也是非常大的，而对于企业的发展角度来看，肯定是...
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中秋节家庭聚会，团聚一堂，此时用什么酒比较好呢？

即将到来的传统节日“中秋节”，相信无人不知吧，这个一个比较有意义的节日，每个家庭都会相聚在一起谈笑风生。若是在古时人们...
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庆祝中秋国庆用酒，不如就选定酒网的庆祝定制酒

在我国每逢喜庆佳节，家家户户及个人都比较繁忙，有的是为了庆祝用什么酒而繁忙，有的是为了送什么礼好而繁忙，有的是为了使...
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什么是乌杨白酒，乌杨白酒怎么样

在白酒种类当中可能大家对乌杨白酒不是很了解，乌杨白酒据说是白居易年轻时，因批评权贵，被贬到中州后，整天郁郁寡欢，后面...
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白酒知识-怎么利用陈酿调味酒增加白酒口感

大家都知道，调味酒是指采用特殊工艺生产的、有特定的香味物质含量和独特的风味、能弥补基础酒中存在的缺陷的功能性白酒，那...
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为大家分享下生粮食是怎么酿制酒的

在我国的白酒酿制中，一般所采用的粮食无非就是高粱、小麦、大米、玉米等，但是酿造的工艺却是不一样的，而现在生料酿酒是一...
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白酒酿造过程中为什么需要过滤

在平常喝白酒时，大家看到的白酒就跟白水一样清澈透亮，如果不是因为其中有酒香的味道，大家可能还误以把它当成水，另外白酒...
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古代的传统原始酿造方法有哪些

白酒从古代以来都一直受到人民的爱戴，并且从古代的酿制工艺来看，是比较讲究有方法的，而到了现在的时代，许多酒厂都会根据...
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白酒中的香醅是怎么制作而成的

在白酒酿制过程中，所采用的原料品种、质量都是与白酒风味的形成，有着十分密切的关联，而且在酒中可以提升酒香味的两种物质...
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什么是茅台不老酒，茅台不老酒怎么样

现在的白酒行业品牌酒在市面上的畅销大家都是有目共睹的，而被广大朋友所认知的茅台品牌就是其中之一，它在市场上可谓是做的...
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关于什么节日要喝什么酒，你了解多少？

在中国悠久的历史和文化发展过程中，民间形成了丰富多彩的节日。对于初民们来说，酒只是作为一种祭祀的工具，但随着历史演变...
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带大家了解一下泡药酒的方法和禁忌

酒，素有“百药之长”之称，将中药与酒“溶”于一体的药酒，也深受不少人的喜欢，认为有些药酒可以滋补，可以治疗疾病。许多人有...
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为大家分享下白水杜康酒怎么样

白水杜康酒产于陕西白水县，在我国古老的文明史中，酒文化是无比辉煌的。而且被誉为酒林”元老”的杜康美酒，为我...
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为什么众多高端白酒都是选择高粱酿制酒

俗话说”曲是酒之骨，粮是酒之肉”，这说明选择谷粮是非常重要的，要不然没有要求的采用那最终酿制出来的白酒肯定...
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5点教您用百香果的皮泡制酒

对于百香果，知道的人应该并不是很普遍。百香果果瓤多汁，含有丰富的维生素，夏天多吃百香果可以开胃消滞，清凉降暑，百香果...
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