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如何储存散装白酒才能达到好的效果呢?

时间:2019-01-14 17:26:08 作者:二道童 分类:白酒资讯 阅读:7671 评论:0

在乡镇级领域,价格比较便宜的散装白酒很受欢迎,而且散装白酒的口感也很好,因此备受消费者青睐。散装白酒的储存方式一直是人们所焦急的一个问题,散装白酒的酒体容易挥发,这样就失去了散装白酒原有的口感。那么在生活中我们应该如何储存散装白酒呢?下面小编为大家简单的介绍一下散装白酒的储存方法。

如何储存散装白酒才能达到好的效果

散装白酒储存方法

(1)用软木塞封坛后,然后把散白酒放进冰箱中,这样可以缓解酒的氧化程度,而直立摆放,来尽量减小酒液和空气的接触面,这种方法简单而有效。

(2)将剩下的散白酒酒倒入小的酒瓶中,让瓶中存不了空气,可减少酒表面接触空气的面积。要注意瓶子不能用清洁剂一类的物品洗涤,否则残余物会将酒污染。

(3)如果条件允许的话,可以抽出瓶内的空气,可达到近乎真空的状态,从而减少空气与散装白酒接触,记住下次要喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间,让温度上升到16~18℃左右后才享用。

储存最好用陶瓷酒坛,因为陶瓷酒坛经过长时间存放,水分就会通过陶瓷坛壁透出来,对原酒陈酿的过程中有很好的催陈效果;陶瓷酒坛不透光,避免了光对酒的化学反应,能很好的保持酒的本质;陶缸特有的透气性及富含多种金属离子,使新酒经过长期的贮存,低沸点物质挥发、白酒中各种微量成分之间、乙醇和水分子之间的缔合加快,香和味达到一种新的平衡,酒体更加醇和、绵柔。小编在这个提示一下大家,最好不要用玻璃酒坛来存酒,因为玻璃瓶装酒受热,酒很容易向外蒸发,挥发掉酒中大量的水分,而且玻璃瓶还会受到阳光的照晒,光线也会对酒起到氧化剂的作用,所以对酒的本质来说也是个不利的因素。

以上就是关于“怎么储存散装白酒”的相关介绍,通过以上方法就能把散装白酒储存好,但是放置的时候也是很讲究保存方法的,专业的存放方法和在家保存白酒的方法也是不一样的。由于没有专业的条件,因此放置的时候就需要更加小心了。

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