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快速教大家几点在冬天要如何收藏酒

时间:2019-11-28 17:59:33 作者:解忧 分类:白酒资讯 阅读:1042 评论:0

收藏酒是一种艺术学问,不懂酒的人可能不会太注意收藏酒的方式,但是对于董酒的人来说,他不止知道如何收藏酒,而且还看中了收藏酒的价值,并且会把独特的酒盒、酒瓶、酒标、酒杯等都看成是收藏的对象,好了,我们言归正传,现在小编给大家分享下在冬天要如何收藏酒。

快速教大家几点在冬天要如何收藏酒

一、注意封口问题

在冬天,存放酒时,要注意不能“跑酒”的问题。如果是因为封口没有封严密那就会导致酒液大量挥发,使酒的口感达不到优质的效果,所以一定要将酒的封口密封好,可以用塑料袋将瓶口缠绕紧密,然后再存放。另外,陶瓶装的酒不建议收藏,因为容易挥发,收藏酒要用玻璃瓶、瓷瓶比较好。

二、注意环境问题

因为储存酒不知是简简单单的存放,其实存酒是个技术活儿,尤其是储存比较好的老酒,在冬天一定要存放在避光阴凉、恒温恒湿的地方,如果空气过于干燥,空气会漏进酒液里。 其次,如有专门的储酒柜恒温保存是比较好的,这样可以减少酒质挥发。如果被阳光直晒,酒标会变得模糊,酒瓶口的封膜也容易变脆。

三、注意不能移动

储存酒的地方要避免挪动和震动,因为撞击和震动会破坏酒液中的分子,从而损害酒的香气。因此,酒瓶一定要瓶口向上立着放,如果横着放时间久了,那酒会与瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏。另外,若是在北方一般会有暖气,那储存酒时一定要远离热的地方,若条件允许的话可以储存在专业的酒柜或酒窖中会更好。

四、注意避免异味环境

因存储白酒时不能与太强烈的刺激物体存在一起,否则会影响酒的味道,特别是要远离大蒜、漂白水、臭抹布等物体。即便是一个湿纸箱,如果罩在白酒周围过长的时间,那也会影响酒的香气。

总而言之,不管收藏什么样的酒,首先要去了解收藏白酒的基本知识,因为现在入冬了许多人都会购买些酒来储存或是用来喝提高身体的热量,但是对于很少认识白酒小白来说,收藏酒要注意方式了,稍微不注意那白酒就是白存了,所以小编给大家分享了有关在冬天要如何收藏酒的相关介绍,希望能帮助到大家,作为参考。

 

 

 

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