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带您了解一下陕西白水杜康和洛阳杜康的区别

时间:2019-12-28 17:20:24 作者:二道童 分类:白酒资讯 阅读:11403 评论:0

中国的酒水文化博大精深,就连名字都异常的相似,比如河南洛阳杜康、陕西白水杜康,作为河南人肯定要问了,陕西白水杜康和洛阳杜康它们之间有什么区别这个问题,那么,它们之间有什么区别呢?下面我们就一起来了解一下。

陕西白水杜康和洛阳杜康的区别

陕西白水杜康和洛阳杜康区别

(1)产地不同:一般所说的杜康酒是产自洛阳的洛阳杜康酒,白水杜康则是产自陕西的白水县,因此得名白水杜康。

(2)香型不同:白水杜康酒,属清香型白酒;杜康酒属于浓香型曲酒。

(3)酿酒原粮、工艺不同:白水杜康选用当地优质大麦、小麦、豌豆作曲,精选关中优质高粱为原料,沿用老土泥池发酵,洛阳杜康以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取”香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑”等先进工艺。

陕西白水杜康与河南洛阳杜康,主要有以上三点区别,虽然是两款不同的酒,但都是非常不错的杜康美酒佳酿。以上就是关于“陕西白水杜康和洛阳杜康的区别”介绍了,希望上文的内容能够给大家带来帮助。

 

 

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