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我国有无数的名酒,为什么只有茅台称为“国酒”呢?

时间:2020-08-31 17:38:53 作者:解忧 分类:白酒资讯 阅读:248 评论:0

白酒,在我国具有悠久的历史文化,而且一直传承到现在,以至于现在白酒市场中都具有非常之多的名酒,那为什么只有茅台称得上是“国酒”呢。其实这主要看工艺,因只有精湛的工艺才能酿造出优质是酒,同时也随着我国的发展变化及先进的科学技术,把两者工艺相结合在一起,那酿造出来的酒水定不会太差,下面我们一起来看看。

为什么只有茅台称为“国酒”

首先,国酒必须是人民认可的,并具有一定程度的才可以。除此,硬实力也是必备的,大家看看汾酒,不仅酒质突出,文化底蕴更是深厚,目前为止,除了茅台无其他酒可以媲美,所以好的产品必须有好文化,而茅台、汾酒就是如此。

而且酿造工艺也必须要有硬实力才行,不管是茅台、还是汾酒在年龄上都是老前辈了。在酿造工艺发展过程中也是一直站在白酒界的顶尖位置,在国内外实力也都是不会掉链子的。

其次,是天然的优势自然环境,酿造好酒必须有优良的环境气候、水质、原料、地域、生产工艺等。因在酿造过程中都起到一些影响,积小成大之后就会产生很大的差距,这就是为什么有很多人明明说不出茅台和汾酒有什么好,但又确实能感觉到白酒差距的原因。

再次,是气质和口感,茅台酒包装简单大气且上档次,使用的都是瓷瓶,图案都是中国风,单是这点就吸引了很多消费者。另外,在口感方面,茅台酒具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的风格特点,而且历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。

然后,是口碑,喝过茅台酒的朋友都知道品质怎样,除了酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,且茅台还具有酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成。另外,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,且是中国酱香型风格的典型。除此茅台酒还是中国大曲酱香型酒的鼻祖,也被称为“国酒”。

所以,从上可以大概的知道,优质的名酒一般在酿造工艺、文化历史以及品质上都是上乘的,而在我国无数名酒中,为什么只有茅台酒能被称为“国酒”其相关的介绍小编已分享了,希望能帮助到大家了解,作为参考。

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