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什么是绵柔型白酒? 喝绵柔型白酒是什么感觉?

时间:2020-09-30 14:55:55 作者:解忧 分类:白酒资讯 阅读:199 评论:0

众所周知,白酒是用纯粮食酿造的,但不同香型采用的酿造工艺都不同,且白酒度数也不同。但一些比较注重养生的朋友,平时喝酒都会选择低度绵柔型酒,因这种酒的风格是低而不寡、高而不烈、香味幽雅怡人,所以许多人都会选择,那么什么是绵柔型白酒呢以及口感是怎么样的呢,下面一起来看看。

什么是绵柔型白酒

一、什么是绵柔型白酒

绵柔型白酒,其实就是一种口感,经专家评语得出绵柔型白酒具有高而不烈、低而不寡、绵长尾净、丰满协调的风格特点。 是洋河酒开创了以“味”为主的白酒新流派,以消费者感受为质量目标,打破了白酒长期以来以“香”为分类标准的局限。

在消费者的角度来评价具有这样的特点,即饮前香气幽雅怡人,入口绵柔顺喉,饮中畅快淋漓,饮后轻松舒适。而这里的”绵”是指绵长,酒体丰满、不清淡,更不是简单地降度;而陈酒是绵柔型基础酒、调味酒等绵柔原酒的较佳组合调味,这里的”柔”是指柔和、柔软、柔顺、不暴辣、不刺喉、饮时舒畅、饮后舒适的特点。

另外,绵柔型白酒,需要采用“低温入池、低温发酵、低温馏酒”的三低工艺,这样可使酿出的酒,小分子物质多、水溶性物质多、醇甜性物质多、健康因子多,因此才会有口感更绵柔、酒体更健康、饮用更舒适的感觉。

二、喝绵柔型白酒的感觉

绵柔型白酒是一种性质,这种性质就是高而不烈、低而不寡,绵长尾净,丰满协调。这种具有绵柔型的白酒代表在洋河就有几款为代表,非常受人们喜爱,尤其是不喜欢烈酒的朋友会更适合他们。

除了江苏洋河酒外,贵州酱香型白酒也不错,酱酒都是纯粮酿造,因为酱香型白酒的主体香味很难去仿制,因此没有人能够用其他物质来合成,健康程度会有一定的保障。

绵柔型的白酒味道很不错,喝绵柔型白酒前可以闻到白酒香气非常幽雅怡人,在喝下的时候会觉得喉咙有绵延不断的丝滑柔顺感,整体感觉喝得酣畅淋漓,但喝完了之后反而又觉得轻松舒服适宜,这可能就是喝了绵柔型白酒之后的一种感觉吧。

所以,在不同的香型白酒,其饮后的感觉是完全不一样的,再说每个人的口感和喜好也不一样,因此喝出的感觉感受也都不一样。另外就是绵柔白酒的酿造酿造工艺,是低温制曲、入池、蒸馏,所选原材也是精选的五谷糯米、大米、小麦等含丰富的营养元素,是一款健康的商务型白酒。

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