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白酒的酒精含量是在怎么测量的,酒精含量的判断方法

时间:2018-09-27 16:52:36 作者:酒中仙 分类:白酒资讯 阅读:8713 评论:0

白酒的酒精含量是指白酒中酒精含量的百分比,即酒精含量。例如,60度白酒意味着它含有百分之六十的酒精,其余的百分之四十则是水。在古代的时候,国内是没有酒表的,他们测量酒精含量都是通过看酒花以及用火来加热来确定的。

酒精含量是在怎么测量的

通过酒花来看白酒的度数,就是取白酒兑上一点水,用舀倒的方法看形成的水花大小、均匀度、水花持续的时间长短来确定酒精成分的含量。不过这种方法很多人都不会看,但是会看的人才知道,这种方法的准确度能达到百分之80以上。

火烧鉴定法,是指将白酒放在酒盅之中,点火燃烧,带酒精蒸发完之后看所剩水分的多少,根据水的含量来估计酒精含量,但是这种方法一是容易受外界的影响,二是酒精的挥发时间和火候掌握,水分经过加热也是能挥发的,所以火烧鉴定法尚不能完全测量酒精度的含量。

而现在,随着科技的发展,人们都用“酒表”来测试酒精的含量,就是取一个装满白酒的玻璃杯,把酒精计、为杜绝放到酒杯中,过几分钟以后便能看到温度计温度了,得出的数据就是酒精的含量,也就是酒精度。

很多酒度数达不到一定的需求,他们会加酒精进去,这样是能提高酒精含量,但是相对的,有利也有弊,这样做更容易伤害到身体,所以白酒网建议大家不要经常换商家或者供应商,毕竟这份信任和身体是花再贵的钱都是买不到的。

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