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陈年茅台酒和年份飞天之间的关系解析

时间:2018-12-11 14:00:20 作者:隰风 分类:白酒资讯 阅读:4302 评论:0

人人都知道贵州茅台酒有高低度飞天茅台,还有陈年茅台酒(茅台15年、茅台80年等),在定价上茅台年份酒自然是非常高的;而飞天茅台则是其经典形象产品,也是大家主要收藏的产品。于是乎很多人就有疑问了:茅台15年和15年的飞天茅台哪个更好呢?今天笔者就为大家解析下这个问题,顺便就把陈年茅台酒和陈年飞天之间的关系搞清楚。

茅台年份酒和陈年飞天茅台的关系

陈年茅台酒和年份飞天的关系

陈年茅台酒即指前面提到的茅台xx年一系列,例如茅台15年;年份飞天(飞天茅台,简称飞天)就是那些贮藏了很多年的飞天茅台,比如2003年出厂的飞天即贮藏了15年。这两者谁的酒质更好呢?其实按照价格来论肯定是15年的飞天强过茅台15年,如果按照与贮藏时间成正比的酒质提升来看也是如此。为什么会这样呢?下面就是陈年茅台酒和年份飞天之间的关系。

首先二者均属于地理标志产品贵州茅台酒,也就是说酿造工艺和基酒品质是一样的。飞天是以五年老酒作为基酒再加上调味酒勾兑而成,而茅台15年则是以不低于15年的基酒加上调味酒勾兑而成,也就是说如果这两者是同一时间出厂的,那么年份上相差了十年。回到前面那个问题,以此来讲2003年出厂的(贮藏了15年)飞天年份上还是要比茅台15年多出五年,所以价格上要贵很多。

另外也许飞天和陈年茅台酒的勾兑手法上有差异;或许是飞天相对陈年茅台酒价格更低所以更多人会去炒作,总之,飞天的年份似乎比陈年茅台的年份更有吸引力,价格也更高。比如,茅台30年的价格就不及1993年的飞天(25年贮藏),这其中不乏有珍稀程度,毕竟存放25年要除去跑酒的、损坏的、消耗掉的,剩下来的就很少了,而茅台30年毕竟是产品,总是少了一些年份感。

总述,陈年茅台酒和年份飞天的关系可以这样理解:飞天实际上就是茅台5年,只不过陈年茅台起步是15年而已。而价值上,则是收藏的年份越久越昂贵,所以茅台30年比不过贮藏25年的飞。

 

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