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带大家从不同的角度了解一下民俗与酒文化的渊源

时间:2019-10-21 11:24:19 作者:二道童 分类:白酒文化 阅读:98 评论:0

酒,在我国历史悠久,渗透于我国上下五千年的文化中,酒文化同时也渗透到政治、经济的各个领域中。那么问题就来了,民俗与酒文化的渊源你知道多少呢?不知道的朋友,接下来我们就一起来了解一下吧!

民俗与酒文化的渊源

酒文化与政治

《左传》有言:“国之大事,在祀与戎。”敬神祭祖,历来就是中华民族普遍遵行的礼法习俗。在一些重要的节日,都要祭祀祖先,以表达对死者的思念和敬仰。酒是祭祀时的必备用品之一,祭祀活动中,酒作为美好的东西,首先要奉献给神灵和祖先享用。《周礼》 中对祭祀用酒有明确的规定,酒与国家大事的关系由此可见一斑。

由于酒特有的诱惑力,使人上瘾,饮多致醉,不能自制,惹事生非,伤身败体,被认为是引起祸乱的根源。所以,饮酒不仅仅是饮酒者个人的事情,而且是一种社会行为。特别是贵族阶层耽湎于酒,成为严重的社会问题,历史上还有不少国君因耽湎于酒,引来亡国之祸。很高统治者从维护自身利益出发,不得不对酒的生产和消费制定了严格的管理制度,直至禁酒。

酒文化与教育

中国酒文化的核心要素是“礼”和“德”。酒礼突出体现在古代酒宴上,其中一些礼仪、礼节延续至今。如中国大部分地区还保留“三巡”的习惯,无论待客还是朋友相聚,这些其实都体现了中国酒文化的礼仪要素,这是一种不成文但力量 强大的礼仪。这些礼仪要素的重复、强化最终 会对人在生活中的思维和行为产生影响,发挥潜移默化的教化作用。酒桌上的长幼有序、尊老爱幼、以敬为礼、谦和礼让既是中国文化的体现,反过来也是对中国文化的强化。

酒文化与社会生活

随着社会的发展和酿酒业的普遍兴起,酒逐渐深入人们日常活动的各个领域,酒事活动也随之广泛,并逐渐程式化,形成较为系统的酒风俗习惯。在中国各族人民的日常生产、生活、社交活动中,酒与民风民俗保持着血肉相连的密切关系。诸如农事节庆、婚丧嫁娶、生日寿庆、庆功祭奠、迎送宾客等民俗活动,酒都成为必备物品。

农事节庆时的祭拜庆典借酒缅怀先祖、寄托追求丰收富裕的情感和意息。村中乡饮时,乡里邻居间的欢乐融洽、亲密友好气氛,因为酒的兴奋作用和亲和作用而达到极致。男婚女嫁是人生终身大事,在隆重的婚礼中,喜庆的婚宴充满着民间特有的欢乐情趣。总之,无酒不成席,无酒不成礼,无酒不成俗,离开了酒,民俗活动便无以举行,悲喜情感便无所依托。

总而言之,酒文化是中国文化百花园中的一朵奇葩,但也只有符合以上的几点要求,才能被称之为真正意义上的中国酒文化。以上就是关于“民俗与酒文化的渊源”的相关介绍,希望上文的内容能够给大家带来一点点帮助。

 

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