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  • “醉后不知天在水,满船清梦压星河”-喝酒最完美的状态即似醉非醉

    “醉后不知天在水,满船清梦压星河”-喝酒最完美的状态即似醉非醉

    时间:2022/05/28阅读:973

    白酒虽然不是一个必需品,但它却是生活的一个重要角色。数千年来,饮酒从来都不是受谁的引导,从人第一次发现酒的存在起,总有很多人为之着迷。酒不能给我们像其他食物那样的能量让我们维持身体机能,但它能给我...

  • 酒之健身(1) 酿酒师、品酒师—张玉明

    酒之健身(1) 酿酒师、品酒师—张玉明

    时间:2022/05/19阅读:803

      酒的健身作用,是有医学根据的。从史书、典籍可以知道,酒一出来便被用于医学,成为我国医学的重要组成部分。著名医学家李时珍就特别重视米酒、老酒、白酒治病的功效,他在行医实践中,依据多年积累的丰富...

  • 不喝酒的酿酒师——张玉明 2

    不喝酒的酿酒师——张玉明 2

    时间:2022/05/19阅读:771

    借我一双慧眼识酒酒过三巡菜过五味,借着现场的热闹的气氛我向张老师请教起识酒的学问。张老师答曰:酒坊酒厂千千万万,酒也千千万万,都是各有特色,适合自己的定位就是最好的酒。“适合自己的就是最好的酒“这句...

  • 不喝酒的酿酒师——张玉明 1

    不喝酒的酿酒师——张玉明 1

    时间:2022/05/19阅读:761

      五月的成都,空气清新怡人,友人电话告之约到了高人,带着一遂心愿的喜悦到约定餐厅的包间,早已有几人在谈笑风生,其中一位长者便是朋友介绍的酿酒高人——张玉明老师。寒暄落座酒菜上桌,张老师却只要了一...

  • 酱香型白酒酿造中第二次取出的轮次酒特点及功用

    酱香型白酒酿造中第二次取出的轮次酒特点及功用

    时间:2022/04/08阅读:825

    之前有说到过酱香型白酒酿造工艺取酒中第一轮次酒的特点以及用处,第一轮次酒作为一种“调料”的角色而存在,也是顺应工艺要求的。那么紧随其后的第二次取出的轮次酒有什么样的特点,又有何功用呢?下面,我们一起...

  • 白酒时代,喝适合自己风格的美酒

    白酒时代,喝适合自己风格的美酒

    时间:2022/03/24阅读:772

    新时代、新气象,作为名副其实的传统行业,张支云酒志在从消费者内在需求上普惠万家。 中国白酒尤其是新锐酱酒品牌,应该摆脱教育者的姿态,从与消费者互动中,满足消费者对探索各地区白酒文化、各香型质量评定、...

  • 为什么茅台等名酒都是53度的?

    为什么茅台等名酒都是53度的?

    时间:2022/03/22阅读:933

    不知道大家有没有这样的疑问,为什么优质的酱香酒都是53度的呢?这个酒精浓度有什么样的特殊含义吗? 首先,我们来看一下53度的酱香酒是怎么形成的? 酱香型白酒在酿造过程中要经过一年的周期、两次投料、八次发...

  • 酱酒的市场空间有多大?

    酱酒的市场空间有多大?

    时间:2022/03/22阅读:786

    首先,由于茅台多年的消费培育,未来10年的价值引领,酱香群体品牌的共同努力,加之酱香成规模的消费人群教育工作已经完成,酱香是未来白酒香型中仍然会快速上升的香型。 其次,酱香阵容出现了茅台引领、二线追随...

  • 白酒,一个最有工匠精神的行业!

    白酒,一个最有工匠精神的行业!

    时间:2022/03/22阅读:807

    所谓工匠精神,指的是工匠对自己的产品精雕细琢,精益求精、追求完美的精神理念。工匠精神的目标是打造本行业最优质的产品,创造其他同行无法匹敌的卓越品质。关于工匠精神的内涵众说纷纭,有的人认为是专注、极...

  • 酱香酒文化了解吗?钓鱼台白酒送礼接待合适吗?酒质怎样?

    酱香酒文化了解吗?钓鱼台白酒送礼接待合适吗?酒质怎样?

    时间:2022/03/22阅读:772

    中国,是酒的故乡,酿酒历史源远流长。在中华民族五千年的历史长河中,酒和酒文化一直占据着重要的地位。从端午制曲、到重阳下沙,从跑窖工艺到老五甑法,纵观世界酒海,唯有中国白酒遵循古法、千年传承、自然酿...

  • 升学宴用酒有什么讲究?尊禧鹿业为你支招

    升学宴用酒有什么讲究?尊禧鹿业为你支招

    时间:2022/03/22阅读:979

    “十年寒窗苦读,只盼金榜题名时。”这句话说出了广大家长和学子的心声。高考,意味着经年的求学耕耘,到了收获的时候。自古,金榜题名就是一件值得庆贺的事情。有幸金榜题名,又怎么能少得了升学宴呢?     升学宴...

  • Interwine China 2022 中国(广州)国际名酒展-春季展  ( 第二十八届广州国际名酒展 )

    Interwine China 2022 中国(广州)国际名酒展-春季展 ( 第二十八届广州国际名酒展 )

    时间:2022/03/21阅读:701

    Interwine China 2022 中国(广州)国际名酒展–春季展 ( 第二十八届广州国际名酒展 ) 时间:2022年5月15–17日   中国进出口商品交易会展馆B区 展出面积:5万平方米 批准单位:中华人民共和国商务部...