白酒虽然不是一个必需品，但它却是生活的一个重要角色。数千年来，饮酒从来都不是受谁的引导，从人第一次发现酒的存在起，总有很多人为之着迷。酒不能给我们像其他食物那样的能量让我们维持身体机能，但它能给我们的精神以足够广阔的空间，让我们的灵魂自由地翱翔。喝酒最完美的状态即似醉非醉，就像唐温如的那句“醉后不...

  酒的健身作用，是有医学根据的。从史书、典籍可以知道，酒一出来便被用于医学，成为我国医学的重要组成部分。著名医学家李时珍就特别重视米酒、老酒、白酒治病的功效，他在行医实践中，依据多年积累的丰富经验，将酒主治各种疾病的功效区分的十分细致。白酒有消冷积寒气、燥湿痰、开郁结、止水泄之功能。因此可...

借我一双慧眼识酒酒过三巡菜过五味，借着现场的热闹的气氛我向张老师请教起识酒的学问。张老师答曰：酒坊酒厂千千万万，酒也千千万万，都是各有特色，适合自己的定位就是最好的酒。“适合自己的就是最好的酒“这句话让我茅塞顿开。老师又补充告诉我，纯粮酒就是好酒其实也是误区，网上宣传的纯粮酿造比什么台什么液好喝、...

  五月的成都，空气清新怡人，友人电话告之约到了高人，带着一遂心愿的喜悦到约定餐厅的包间，早已有几人在谈笑风生，其中一位长者便是朋友介绍的酿酒高人——张玉明老师。寒暄落座酒菜上桌，张老师却只要了一杯白水。我的好奇心顿起便问其中原由，老师回答：“我每天白天品很多酒，如果晚上再喝酒会影响我第二天的...

之前有说到过酱香型白酒酿造工艺取酒中第一轮次酒的特点以及用处，第一轮次酒作为一种“调料”的角色而存在，也是顺应工艺要求的。那么紧随其后的第二次取出的轮次酒有什么样的特点，又有何功用呢？下面，我们一起来了解酱香型白酒酿造中的二轮次酒吧！ 酱香型白酒酿造中第二次取出的轮次酒特点及功用 酱香型白酒的...

新时代、新气象，作为名副其实的传统行业，张支云酒志在从消费者内在需求上普惠万家。 中国白酒尤其是新锐酱酒品牌，应该摆脱教育者的姿态，从与消费者互动中，满足消费者对探索各地区白酒文化、各香型质量评定、全程酿造工艺的内在需求，让消费者知酒、懂酒，摆脱假酒鉴别的困扰，选最适合自己风格的美酒。 海纳...

不知道大家有没有这样的疑问，为什么优质的酱香酒都是53度的呢？这个酒精浓度有什么样的特殊含义吗？ 首先，我们来看一下53度的酱香酒是怎么形成的？ 酱香型白酒在酿造过程中要经过一年的周期、两次投料、八次发酵、七次取酒。先辈们恪守着正宗七轮酱香型白酒的酿造工艺，是几千年酿酒得出的文化结晶是自然...

首先，由于茅台多年的消费培育，未来10年的价值引领，酱香群体品牌的共同努力，加之酱香成规模的消费人群教育工作已经完成，酱香是未来白酒香型中仍然会快速上升的香型。 其次，酱香阵容出现了茅台引领、二线追随、百家齐进的局面。除了传统的茅台和郎酒双雄，在外来资本的支撑下，国台、习酒、金沙、珍酒等二线实力...

所谓工匠精神，指的是工匠对自己的产品精雕细琢，精益求精、追求完美的精神理念。工匠精神的目标是打造本行业最优质的产品，创造其他同行无法匹敌的卓越品质。关于工匠精神的内涵众说纷纭，有的人认为是专注、极致、坚守、创新、热爱，也有人概括为追求卓越的创造精神、精益求精的品质精神、用户至上的服务精神。 不...

中国，是酒的故乡，酿酒历史源远流长。在中华民族五千年的历史长河中，酒和酒文化一直占据着重要的地位。从端午制曲、到重阳下沙，从跑窖工艺到老五甑法，纵观世界酒海，唯有中国白酒遵循古法、千年传承、自然酿造、独树一帜。 中国地域辽阔，美酒产地众多，因为地理环境、气候条件和生产工艺的差异，形成了不同的白...

“十年寒窗苦读，只盼金榜题名时。”这句话说出了广大家长和学子的心声。高考，意味着经年的求学耕耘，到了收获的时候。自古，金榜题名就是一件值得庆贺的事情。有幸金榜题名，又怎么能少得了升学宴呢？     升学宴又称为谢师宴。在古代，科举高中之后，朝廷会为新科高中的举子举办宴会，激烈和祝贺金榜题名的考生。...

Interwine China 2022 中国（广州）国际名酒展-春季展 （ 第二十八届广州国际名酒展 ） 时间：2022年5月15-17日   中国进出口商品交易会展馆B区 展出面积：5万平方米 批准单位：中华人民共和国商务部 / 广东省商务厅 主办单位：科通国际展览（广州）有限公司 历届支持单位：西班牙国家对外贸易公署，西班牙瓦伦西...

美酒匠酱香型白酒产自茅台镇酱酒重点核心产区，因茅台镇当地特殊的自然地理环境非常的适合酿造酱香型白酒，所以同样是茅台镇酿造的美酒匠酱香型白酒也具备大多数酱酒所具备的特点： 1、酱香突出：酒质协调醇香，绵软柔和 2、幽雅细腻：口感细腻、香气纯净、细致、柔和、沉静，给人安闲舒适的感觉。 3、酒体醇厚：醇厚...

值得的。本身近几年白酒就很火，而酱酒是白酒行业增长最快的版块，所以你想要做酱酒，现在的时机是很好的。其次美酒匠是无忧集团出品，位居中国酱香酒核心产区茅台镇7.5平方公里之茅台镇赤水河谷100米范围小气候酿造带，坚持采用本地红樱子高梁，小麦和赤水河洞泉水为原料，恪守“端午制曲，重阳下沙，九次蒸酿，八次发酵...

美酒匠是酱香型白酒，美酒匠酱酒采用茅台镇红樱子高梁，小麦和赤水河洞泉水为原料，恪守“端午制曲，重阳下沙，九次蒸酿，八次发酵，七次取酒，产品形成了“酒体微黄，清澈透明，酱香突出，醇厚丰满，圆润细腻，柔顺滋润，回味悠长，空杯留香持久”的酱香型典型风格。品质上是值得相信的，酒的价格也正常，算是一款不错的小...