有机白酒也叫生态或生物白酒等。有机白酒是目前对无污染天然食品比较统一的认识。由纯天然，无污染的有机大米及天然冷矿泉采用固态工艺酿造而。从原材料采集，酿造、窖藏、包装、运输等都是遵照国家标准来严格制定跟管理的。 有机白酒酿造原料通常来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工酿...

2021年27届中国（深圳）国际名酒展览会   主办单位：科通国际展览（广州）有限公司 时间：2021年10月28-30日 地点：深圳国际会展中心（宝安新馆）3号5号7号馆 展出面积：60,000平米 第27届Interwine国际名酒展秋季展将移师深圳，依托深圳优秀的地理条件、政策优势和活跃的商贸活动，对全国乃至亚洲市场形成辐射，...

要说五粮金樽.冠系，就得先说五粮金樽，五粮金樽是宜宾五粮液股份有限公司出品的一系列浓香型白酒，一经问世，就独家冠名CBA四川队，2020年末，成都春季糖酒会前，五粮金樽广告铺天盖地，广告在各大机场、高铁站、地铁站随处可见，可谓有备而来，后盾坚实。 2021年五粮液公司再次出品五粮金樽.冠系浓香型白酒，其生产...

在市面上，很多人都比较喜欢茅台集团的白酒，因为茅台酒是酱香酒的代表，而且又被当选为国酒，大多数的人对茅台的白酒都是极力追捧的，而茅台旗下的白酒又有很多种系列，每一种系列的白酒又有不同的规格和型号，每一种型号的价格也有所不同，为了让大家买到喜欢的好酒，下面小编要为大家介绍的就是贵州茅台旗下白金梦酒...

最初可能是人类发现储存水果会自然发酵变酒，而逐渐形成酿酒技术。相传，在埃及和中亚两河流域，在公元前40世纪至公元前30世纪已开始酿酒。我们的祖先利用微生物将谷物发酵成酒类，至少是在四千年以前。     随着人们对微生物世界认识的不断深入和发展，利用微生物生产的新产品不断出现，例如，酒精、乳酸、面包酵母...

最初可能是人类发现储存水果会自然发酵变酒，而逐渐形成酿酒技术。相传，在埃及和中亚两河流域，在公元前40世纪至公元前30世纪已开始酿酒。我们的祖先利用微生物将谷物发酵成酒类，至少是在四千年以前。  随着人们对微生物世界认识的不断深入和发展，利用微生物生产的新产品不断出现，例如，酒精、乳酸、面包酵母、丙酮...

中国，是酒的故乡，酿酒历史源远流长。在中华民族五千年的历史长河中，酒和酒文化一直占据着重要的地位。从端午制曲、到重阳下沙，从跑窖工艺到老五甑法，纵观世界酒海，唯有中国白酒遵循古法、千年传承、自然酿造、独树一帜。 中国地域辽阔，美酒产地众多，因为地理环境、气候条件和生产工艺的差异，形成了不同的白酒...

曹操一个人喝着闷酒，想了半天，请刘备来喝酒聊天。刘备很高兴，曹操请我喝酒，不容易啊；另一方面心里也发毛，为什么请我喝酒？喝酒时最容易漏嘴，得小心点。 有些人虽然一度贫困潦倒，但依旧掩盖不了他的大贵之气，刘备就是这样的人。曹操跟刘备聊得很开心，问了刘备一个问题：“玄德兄，你说这年头谁是英雄？” 刘备...

  酒的健身作用，是有医学根据的。从史书、典籍可以知道，酒一出来便被用于医学，成为我国医学的重要组成部分。著名医学家李时珍就特别重视米酒、老酒、白酒治病的功效，他在行医实践中，依据多年积累的丰富经验，将酒主治各种疾病的功效区分的十分细致。白酒有消冷积寒气、燥湿痰、开郁结、止水泄之功能。因此...

霉菌在我们生活中无处不在,不仅会导致食物发霉,还能感染人体,以及和各种不可言说的疾病挂钩，所以很多人都是“谈霉色变”，认为霉菌是“坏东西”。 但实际上呢，霉菌作为大自然中的一类生物，也有很多对人类有益的菌种，它们是自然界重要的有机分解物，在维持生态平衡方面发挥着重要作用。 霉菌作为人类最早认识和利用的微...

  酒过三巡菜过五味，借着现场的热闹的气氛我向张老师请教起识酒的学问。张老师答曰：酒坊酒厂千千万万，酒也千千万万，都是各有特色，适合自己的定位就是最好的酒。“适合自己的就是最好的酒“这句话让我茅塞顿开。老师又补充告诉我，纯粮酒就是好酒其实也是误区，网上宣传的纯粮酿造比什么台什么液好喝、不勾调...

小时候，每次吃饭前,爷爷都要喝上一两杯小酒,那一脸满足的神情让我心生好奇,于是我嚷嚷着也要喝,爷爷就用筷子蘸了一点放我嘴里,我一下子辣得满脸通红 我问爷爷： 这东西这么难喝你怎么会喜欢啊？爷爷只是笑了笑没说话,时间飞逝，爷爷也越发老了 只是饭前喝点小酒的习惯还是没变,而我，也已经不是那个会质疑,酒...

不知道大家有没有这样的疑问，为什么优质的酱香酒都是53度的呢？这个酒精浓度有什么样的特殊含义吗？ 首先，我们来看一下53度的酱香酒是怎么形成的？ 酱香型白酒在酿造过程中要经过一年的周期、两次投料、八次发酵、七次取酒。先辈们恪守着正宗七轮酱香型白酒的酿造工艺，是几千年酿酒得出的文化结晶是自然的...

提到酱香白酒，人们可能想到这是我国的四大香型白酒之一，酱香白酒普遍有着突出的酱香味、酒体醇厚细腻、酒液呈微黄透明、有着空杯隔夜香的独特风味。可能大家还知道喝酱香白酒有利于身体的健康，那这是为什么大家知道吗？还有酱香白酒分为几类大家知道吗？下面小编就给大家介绍一下酱香白酒，让大家对酱香白酒有更全面...

不论是从历史书还是历史剧中，我们都能了解到酒的存在，而在这之前，也就是90年代以前，华夏是没有啤酒和红酒这些东西的，要说古时候的酒的话，那也只有白酒了，那时候普通人要想喝酒的话，需要付出很多，往往会为了一点酒钱而辛苦一天。而有钱人，像地方的土匪、财主、官吏以及皇亲国戚，这些有钱有势的人自然能天天酒...