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关于酱香型白酒的功效,你了解多少?

时间:2018-11-23 11:49:37 作者:二道童 分类:白酒文化 阅读:4179 评论:0

我们在说到白酒的时候,常常听到这样的词汇:酱香型、清香型、浓香型、米香型等。我们也常听人说,适量的喝白酒有着养生功效。那么,什么是白酒的酱香型?它都有哪些健康功效呢?下面小编就来给大家详细的说一说。

酱香型白酒的功效,你了解多少?

酱香型白酒也称作为茅香型,香味细腻,酒体醇厚,以优质的高粱作为原料,经过两次投料、八次发酵、七次流酒,三年陈化,精心勾兑,一年贮存才能得到。得益于其酿造的工艺,酱香型白酒的健康功效主要体现在以下几个方面。

(1)成分天然健康:酱香型白酒是由纯粮酿造,天然发酵,其香气成分复杂,至今尚未发现主体香味的物质,所以任何人都无法通过添加合成剂作假,保证了酒的健康天然。

(2)对人体刺激很小:在酱香型白酒酿造的工艺流程中,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型白酒接酒温度要高出一倍,高温能够有效挥发对人体有害的物质。而经过三年的陈化,酒中易挥发的物质基本挥发掉了,酒对人体的刺激减小,有利健康。

(3)酸度利于健康:食酸有利于人体的健康,酱香型白酒的酸度比较高,且主要以乙酸和乳酸为主,根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。

(4)帮助清除自由基:酱香型酒含有SOD,这是氧自由基的专一清除剂,能够有效清除人体多余的自由基,还有抗疲劳、抗衰老的作用。

以上就是小编为大家介绍的什么是白酒的酱香型以及酱香型都有哪些健康功效的内容。通过上面内容,基本就能了解什么是酱香型白酒以及有哪些健康功效。希望能帮到新老朋友们了解到适量喝点酱香型白酒对身体有益健康,从而懂得了少喝养生,多喝伤身。

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