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一瓶定制酒的成本是多少?定制酒一瓶多少钱划算?

时间:2019-08-20 10:50:22 作者:酒中仙 分类:定制白酒 阅读:135 评论:0

许多人在购买定制酒的时候,生怕自己不懂白酒而被一些商家和厂家坑,生怕高价买到低质酒,也不知道一瓶定制酒的成本是多少钱;我们知道每一种产品都是有自己的成本的,而售价自然要比成本高,不然的话亏本是一定的,因此我们只需要了解私人定制酒的生产成本,就能大致得到定制酒的售价了,那么成本怎么算?定制酒一瓶多少钱划算呢?

定制酒一瓶多少钱划算

一、生产工艺成本

谷物成本以优质高粱为原料(未破碎或破碎20%),以小麦为原料,高温大曲为糖化发酵剂,二次饲喂,高温积蓄,采用条石发酵窖,经九次蒸煮,八次发酵,七次酿酒,采用高温制曲、高温积蓄、高温发酵、高温流酒等特殊工艺。

二、制砂成本

砂子在农历九月的时候,有了合格的酒曲,你就可以开始发酵高粱了。高粱发酵是与酒曲一起放入坑中的,这叫砂子,砂子是指高粱。这就是酒友常听到的:端午节的音乐作曲,下沙下的双九节。砂子要分多次,每次砂子是酒曲和高粱按一定比例混入坑内。在你下山之前,在泳池外发酵。混合后,发酵开始,混合物开始加热,加速发酵。当它发酵到桩的外部,它将是热的,即使它是成熟的。温度是根据经验用手测量的。一批成熟的混合物,放入坑中开始第一轮发酵。

三、设备成本

在生产白酒的过程中,需要用到各种各样的设备仪器,就连勾兑酒水都要很多的瓶瓶罐罐,这些设备和调试仪器都是生产白酒中很重要的一部分成本,这些虽然能够用来酿造很多酒水,但是设备一样也是有折旧的,这些折旧率就成了一定的设备成本,所以在计算成本的时候,设备折旧成本也是要算进去的。

四、发酵成本

茅台香型白酒的发酵成本以砖为主,其它风味类型为直接窖泥。一个月后,出来,加入新的高粱,煮熟,堆起来,在池外发酵,成熟后放入坑中。经过多次发酵,当窖池中的混合物发酵到一定程度后,即可生产出该酒。发酵的过程中会产生很多的工序,这些工序会耗费一定的时间、人力成本,因此发酵也是一种成本。

酱香酒的成本很大,时间、人力、设备、工艺等都是很大的开支,其中还不包括推广、设计包装费用,很多人会认为茅台镇酱香酒卖得很贵,但其实酱香酒的成本是无法用具体的价格来计算的,因为从生产到销售出去,期间需要很长的一段时间,如果是陈酿了几年十几年的酒水,其成本就更难估算了,因此人们在购买酱香酒的时候,往往都是能压就压,不过定制的酒水就比较简单,因为除了酒水和包装的价值就剩运输了,一瓶定制酒的酒水主要还是看年份, 一般都是三至五年,当然也有八年十年的,定制酒的年份越高,酒水的质量就越好,价格越高,人们可以通过年份、包装、物流费用三方面来估算价格,三年的定制酒一般在110元到280元左右,如果是年份高包装好的话,那就另当别论了。

 

 

 

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