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3个步骤告诉您山竹酒是怎么制作出来的

时间:2019-07-24 11:33:25 作者:二道童 分类:白酒文化 阅读:342 评论:0

山竹是一种果实呈圆形,比拳头略小。成熟的山竹表皮是紫黑色,一般上面都带有一段小小的果柄和黄绿色的果蒂。它的果皮又厚又硬,可以用刀把果皮切开,也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉像蒜瓣一样紧密的排列在一起,味道酸甜,爽口多汁,是老少皆宜的水果。那么,美味的山竹酒该如何制作呢?下面小编就跟大家讲解一下。

山竹酒是怎么制作出来的

山竹酒的做法

酿造原料:山竹、白酒、玻璃器皿

(1)将山竹剥皮然后洗净,(剥开果皮后,山竹里面有紫色的汁液,一定不要把汁液沾在衣服上,否则就很难洗净。)

(2)将事先准备好的白酒倒入玻璃器皿中,同时将剥好的山竹置入玻璃器皿中,白酒要淹没山竹果子,做好这些后,要将玻璃器皿密封严实。

(3)放置在阴凉通风处1个月,即可饮用。

总的来说,山竹酒不仅味美,而且还有降火的功效,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用,做成酒也是同样的功效。做法也比较简单的,如果感兴趣的朋友,可以好好的了解起来,自己制作一些。

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