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黄酒有哪些功效?哪些人群不适合喝黄酒

时间:2019-08-13 17:33:29 作者:酒中仙 分类:白酒文化 阅读:197 评论:0

黄酒是我国古老的一种酒,这种酒水大约始于商周时代,分布比较广泛,大部分地区都能酿造黄酒,黄酒的原材料是大米、黍米、粟为材料而酿造的,黄酒的酒精度数比较低,在14到20度左右,拥有21中氨基酸,被称为液态蛋糕,不过黄酒再好,也不是人人都能喝的,小编可以了解了一下黄酒有哪些功效,以及哪些人群不适合喝黄酒,希望大家能够用得着!

哪些人群不适合喝黄酒

黄酒的功效

一、黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基,预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。

二、黄酒中已检出的无机盐达18 种,包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。黄酒中的维生素B、 E 的含量也很丰富,主要来自原料和酵母自溶物。

三、黄酒中的蛋白质含量为酒中之最,是啤酒的4 倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在,易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。

四、黄酒含丰富的功能性低聚糖,可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育,改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。

五、温饮黄洒可帮助血液循环,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒。

不适合饮用黄酒的人群

一、儿童

现代医学认为,婴幼儿生长发育较快,但是神经系统、消化系统机肾功能发育尚不健全,所以不能饮用黄酒。孕妇喝黄酒也会将含有一定度数的酒精,通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿的正常发育。

二、肝病患者

饮黄酒会加重病情,以至造成死亡。因为黄酒含有一定量的酒精,由于肝病患者肝功能不健全,对酒精的解毒能力下降,使毒物在肝内积蓄,肝细胞受到损害,便进一步加重病情。因此,肝病病人应戒饮酒,以减轻肝脏负担。

三、慢性胃炎患者

慢性胃炎是有胃酸腐蚀胃粘膜而引起的。黄酒中含有一些特殊成分,能减少或阻滞胃粘膜合成,从而使胃酸损伤胃黏膜有了可乘之机。所以,患有慢性胃炎的人应尽量减少喝酒。

四、泌尿系结石患者

研究发现,在酿黄酒的麦芽汁中,不但含有钙和草酸,而且还含有乌核苷酸,这些物质均可以促使尿路结石的发生。因此,患有肾结石、输尿管结石的病人,尽量不要饮酒。

每一种食物或者饮料其实也和药物一样,有利也有弊,何况是酒类呢?黄酒虽然能够帮助人们提升免疫力,但是对于儿童和患病的人来说无疑是一种伤害,为了您和家人的健康,建议在身体病症的情况下,尽量不要去喝酒,以免带来不必要的隐患。

 

 

 

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