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什么样的白酒值得收藏?收藏白酒注意这五点就够了

时间:2018-09-14 17:09:06 作者:隰风 分类:白酒文化 阅读:2336 评论:0

随着白酒市场的兴起,收藏白酒也跟着火热起来。一瓶三十年的茅台可以卖出几万块,纪念版的更贵,越来越多的人吧目光转向了收藏白酒市场。如今很多酒友家里都有几瓶“镇宅之宝”,或者是茅台xxx纪念版,什么高端定制的啦,总之大家都在等着一个合适的时机出手或者入口。不过,对于很多萌新来说收藏白酒却是件令人头疼的事情,到底什么样的白酒值得收藏?其实,收藏白酒只要注意这五点就够了

收藏白酒注意这五点就够了

收藏白酒注意这五点就够了

一:纯粮酿造

首先,收藏白酒绝对必须一定以及肯定要纯粮酿造的酒,如果是食用酒精加水加香料勾兑的白酒一没有收藏价值,二时间放长一点口感更差。而纯粮酿造的白酒其中含有许多微量物质是即便目前的科学技术也不能发现或是添加的,而这些物质之间的比例平衡也真正的体现了造物的神奇之处,所以要想收藏白酒一定要注意是不是纯粮酿造的酒。

二:高度白酒

低度酒也可以陈放,不过时间稍长就会酸化。为何?请参照醋的酿造,但是如果酒精度高于50%那么醋酸菌就很难存活,因此高度白酒才能长时间陈放。所以收藏白酒自然是要高度白酒,以市场上的白酒来说53度最佳。

三:包装

一般来说收藏白酒都不会选择透明的玻璃瓶,因为光线会影响白酒的陈放,这也是为什么很多人收藏白酒都选酱香型白酒的原因。另外,除去不透光密封性好的容器外,容器的造型以及外包装也可以算是加分项。比如xxx典藏版、纪念版等等,这些酒因为极高的稀缺性,所以更有收藏价值。因此,在收藏白酒的时候要注意包装,好看又实用的才是值得收藏的。

四:品牌

收藏白酒还有一个需要注意的地方——品牌,为什么要说品牌?很简单,一瓶茅台戊戌狗年纪念酒和一瓶不知道什么牌子的纪念酒你会买哪个?你认为哪个更贵?这就是我们向来都会说的出身问题,或许你某一天发现了一款酒其实很好喝,所以想收藏它,不过如果你要转手出去,别人会要吗?即便不卖,某个朋友上门也会觉得你收藏的东西没有价值,所以品牌很重要。

五,存放

最后一点也是收藏白酒最关键的一点——存放,如果这一点没做好,那么前面的努力都会功亏一篑。收藏的白酒选好要怎样存放?记住了,白酒的存放条件参照窖藏:恒温、避光、恒湿、密封。无论如何都要尽量保证存放的条件,因为只有这样你收藏的白酒才不会因为时间变长而变质或者跑酒。

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