白酒资讯 bjzx
您现在的位置:白酒定制 > 白酒资讯 > 在家中如何保存酒,有哪些重要性的地方要注意

在家中如何保存酒,有哪些重要性的地方要注意

时间:2019-10-28 14:31:01 作者:酒妹儿 分类:白酒资讯 阅读:62 评论:0

在现实生活中许多朋友们都会将一些酒直接放在家里,没有讲究储存的方式,然而时间长了,想打开来喝,发现酒的味道都变质了。如果后面还有储存酒的话,下面小编教您几个方法,在家中要怎么保存酒,我们一来看看吧。

家中怎么保存酒

一、存放坏境

一般瓶装白酒选择的环境是比较干燥、清洁、光亮、通风的地方,一般温度在70%左右,温度较高瓶盖易烂。而贮存环境温度不超过30℃,严禁靠近烟火,封口还要严密防止漏酒和跑度,存放地要避开味道较浓的东西(如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等物品)。

二、 封口和包装

一般买回来的酒如果想保存的话,建议连原包装一起保存,还要检查瓶盖有没有拧紧,有的白酒出厂时会有瓶盖松弛的情况,因为酒容易挥发,而且开过的酒不适合长时间保存,所以就需要对瓶口重新封闭处理,可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧或者用蜡封瓶口也是可以,但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形也要注意下,还有检查是否有漏气。

三、瓶口方向

在储存中,酒瓶必须立着放,瓶口向上,不能倒着或躺着放。否则酒和瓶口长期接触,密封再好,都可能会出现渗漏。

四、存放位置

如果家里有酒窖,可以把封好口的酒瓶放进酒窖里,如果没有,可以把瓶装酒放在坛子里,埋在地下尽量深一些,因为越深才能保证温度与湿度的恒定。而家中保存就只能放在避光的阴凉阴暗的通风处,而且不能随意搬动和晃动,否则会使白酒酒体分子运动活跃加剧,不利于自然老熟,还会增加对白酒的外观磨损的可能,有条件的话,建议使用专用酒柜存放。

五、存放时间

一般酱香型和浓香型白酒存放时间要长一些,而米香型和清香型白酒就不适合长期贮存,贮存时间长了容易失去原有的清香,会有点苦涩就不好喝了。在家里自己存放的话,建议不要超过三年。

六、根据家所在的位置选择合适的储存方法

如果您家在南方,保存白酒过程中需特别注意防潮,过于潮湿会破坏白酒外包装腐烂等,如储存量比较大放在仓库时应远离墙面和地面,可用塑料板隔开,注意不要放在地下室或车库等潮湿地方;如果您家在北方,由于北方内外温差大,白酒保存需远离窗户,远离暖气片,避免温度过高导致胶帽裂开等。

大家都知道好酒都是经过时间的酝酿,才能获得优雅成熟的气质,当然想要长期的储存下来一瓶酒,那储存方式方法是有讲究的,如果储存方法不对,那收藏便没有了意义,所有以上小编为大家分享了保存酒要注意哪些地方的相关介绍,希望能帮助大家。

 

传承匠心工艺,延续辉煌历史!

传递品质,创造价值!

您好!请登录

合作网站快捷登录:
点击取消回复

已有0评论

    白酒网