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九九重阳，赤水河谷九月九·第一届遵义酱酒节开幕
时间：2023/10/23阅读：281
10月22日，赤水河谷九月九·第一届遵义酱酒节开幕，这是茅台镇基于过去的重阳节活动的一个升级版本，现场人山人海，热闹非凡。 每年的九月九重阳节前后，都是酿造酱香型白酒的开始。对酱香型白酒有所了解的朋友想...
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酱香型白酒酿造工艺之烧窖——来自酿酒人的匠心别具
时间：2023/10/18阅读：406
酱香型白酒如今是非常受大众喜爱的一种白酒，以其独特的风味和令人久久不忘的口感在众多白酒香型中脱颖。 对酱香型白酒有点儿了解的朋友都知道“12987”，这是大曲坤沙酒的标准酿造工艺。但这只是其酿造工艺的一个...
