打假科普-假冒茅台“真瓶假酒”是如何制作的？

在中国众多白酒中哪一个名气最大？毫无疑问就是贵州茅台酒，不仅名气大、价格高，而且非常难买，在很多地方用一瓶难求来形容真不为过，更关键的是，很容易买到假酒。毫不夸张的说，茅台酒的假冒产品是最多的，不管是线上线下一买一大把，要多少有多少。而且不少这种假冒的茅台酒在外观上还分辨不出来，也就是所谓的“真瓶假酒”，今天笔者将告诉大家这种酒是如何制作的。

真瓶假酒是一种比较高明的假冒手法，从外观上来看真的是一毛一样，任何人都难凭肉眼鉴别，因为它的瓶子就是真的。一般来说这些瓶子的来源基本上就是回收的，回收那些喝完的茅台酒，然后进行包装上的复原等操作，从外观上最大程度还原，这种假酒市面上流通比较多，利润很大还不容易被发现。

而且精明的造假会灌入品质相对较高的酒体，虽然增加了造假成本，但是也降低了风险，对于大多数不会品酒的人来说，很多年份足的酱香型白酒都是可以比肩茅台酒的。这样的假酒基本上是喝不出来的，为什么？因为如果你要请客需要一箱茅台酒，没问题，卖酒寄给你一箱，不过一箱里面有可能半数是上述的假酒，另外半数是真的。

在席间倒酒，推杯过盏后，早就混合了，即使有个别细心或者懂酒的人发现异常也只是会疑惑而不能确定是否为假，毕竟一点口味差异非专业者不能是被，另外同样是茅台酒，新酒和贮藏过一定时间的酒区别也很大。此外，其他种种因素共同影响，结果就是大家都喝了感觉还不错，但未必是真酒。

最后还有一种制假法，就是对正宗的茅台酒采用真空注射器将其酒体取出另售，诸如已备好的假酒，这种方法的缺点就是很容易闻到一股酒香，也就是漏酒，但是如果没有专业的检测手段，无论如何都是无法辨别真假的。

所以说，如今各种技术很发达，制假的技术也在发展，制作假酒很难但鉴别假酒也很难，消费者还是会买到假货花冤枉钱。而避免这些的方法很少，因此，大家都尽量选择官方渠道，最大程度上避免买到假酒。