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五分钟让你了解到苗寨的竹筒酒

时间:2019-05-24 15:44:27 作者:二道童 分类:白酒文化 阅读:474 评论:0

苗族的历史悠久,在中国古代典籍中,早就有关于五千多年前苗族先民的记载, 苗族的先祖可追溯到原始社会时代活跃于中原地区的蚩尤部落(蚩尤和炎帝、黄帝一同是中华民族的共同祖先,即中华三祖)。苗寨人身着蜡染青衣、头戴圆顶花帽,盛满“五色饭”、畅饮“竹筒酒”浓郁的民族特色扑面而来。下面小编就带大家了解一下苗寨的竹筒酒。

苗寨的竹筒酒

贵州诸多苗寨,民族风情独特。西江千户苗寨被誉为”苗族民族文化艺术馆”,是研究苗族历史、文化的”活化石”。鼓藏节集中展现苗族的芦笙、铜鼓、银饰、服饰、挑花刺绣、婚嫁喜庆、斗牛、斗鸡、对歌、年饭等民族风情,是观赏和研究苗族传统文化的最佳时机。吊脚楼连同相关营造习俗形成了苗族吊脚楼建筑文化。其中让人印象最深的要数他们的竹筒酒了。

竹筒酒是用竹筒装着酿出来的,成酒色泽金黄,酒质芬香浓郁,醇和甘爽,余味悠长的原生态高端食品,并且纯绿色零污染的,所以竹筒酒,又叫竹子林天露。用竹筒酿制的水酒,味道比从土坛中酿制出的水酒还美,不仅香甜,而且会使人产生一种周身爽快的感觉。是男女老少酷爱饮用的传统饮料。竹筒酒是在竹子还是竹笋幼苗时直接注入了上等的高粱酒浆,经过三年时间的自然酝酿和吸收天然露水的精华,才能酝酿出现在的竹子林天露酒,也就是俗称的“竹筒酒”。成品的竹筒酒打开竹筒盖后,醇香的酒气扑鼻而来,令人飘然陶醉,颇有酒未入口人已醉的感觉。

竹筒酒适量饮之,有舒筋活络,提高免疫力,软化血管,抗衰老,抗疲劳,延年益寿之功效。亲朋聚会,击竹共饮,使人有种翠竹林中曲水流觞的惬意和快感。以上就是关于“苗寨竹筒酒”的相关介绍,希望通过上文的内容能够给大家带来帮助。

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