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为何贵州的酱香老酒外面有一层油纸?用纸包酒瓶有什么用

时间:2019-09-03 16:39:29 作者:酒中仙 分类:白酒文化 阅读:576 评论:0

喝酒是男人之间经常都会做的事情,一遇到一些亲友就会喝上几杯,一些好客的人家里多少还会准备一些好酒方便来客人的时候招待。不过要说好酒的话,当属茅台镇酱香酒了,我们知道贵州的茅台酒是越陈越值钱,越陈越香,不过这种老酒价格不是很高,因为其并没有设计专属的包装,只有一张油纸包裹着,有些人会很奇怪,这一层油纸有什么作用?为何贵州的酱香老酒外面都有一层油纸?

老酒包油纸有什么用

酒糟埋藏酒一般都有层很脏的纸张包裹,严重的基本都腐烂破损了。部分酒企为了添加酒糟埋藏酒是真正的用酒糟埋藏的年份酒,会特意保留酒糟埋藏酒包裹的油纸。虽然这层“丑陋”的外表看上去去很有年代感,但从美观和健康安全出发,还是建议去掉。

油纸是用较韧的原纸,涂上桐油或其他干性油制成的一种加工纸,具有耐折及防水性能,且吸水性极好,不反光,也不怎么打滑。那么酒糟埋藏酒为什么采用油纸包装呢?我们要知道,酒糟中含有大量的水分,那怕干燥后的酒糟也或多或少的会残存一些。油纸的作用酒糟隔绝水分子的进入,从而影响酒的品质。就算如此,常年埋藏的油纸也会慢慢的腐朽,这样的油纸不仅起不到保护作用,还可能间接的影响酒的品质。

使用酒糟埋藏酒需要一年换一次油纸,很大程度上将酒水周边调控到一个恒温恒湿的状态。埋藏三年的酒糟埋藏酒直接取掉腐烂的油纸,为的不仅仅是外包装的干净整洁,也是为了给客户一个质量包装。

虽然这层油纸看起来不好看,但是干净的油纸还是不错的,就算是一层破破烂烂看起来很旧的油纸,也只能证明这款酒存储的时间过长,不断没有负面的影响,反而会给酒水带来正面的评价,是纯粮陈酿老酒的身份证。

 

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