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教您如何快速的辨别工业酒精、食用酒精、医用酒精之间的区别

时间:2019-10-25 17:12:23 作者:酒妹儿 分类:白酒文化 阅读:224 评论:0

大家都知道所有的白酒中都含有酒精成分,只是不同的酒,所含的酒精浓度是不一样的,有的过高、有的过低、有的适中,那下面小编为大家分享的就是工业酒精、食用酒精、医用酒精之间有什么区别呢,我们一起看看吧。

工业酒精、食用酒精、医用酒精之间的区别

工业酒精,即工业上使用的酒精,也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造(玉米或木薯)两种方式生产,合成的一般成本很低,乙醇含量高,酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%,甲醇含量低于1%。为了与食用酒区别开,工业酒精中加入了一定含量的甲醇(在规定范围内)等一些有机有毒物质,在外包装上也会有明显的标志和说明,工业酒精的来源是石油经过在催化剂和高温条件下,裂化长链有机化合物而得到的乙醇,而其中的乙醇含量和纯度可以达到食用的程度,但是不能吃的,否则就会发生中毒事故。工业酒精主要用于工业使用。

食用酒精,是使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后,经过过滤、精馏来得到的产品,通常为乙醇的水溶液或者说是水和乙醇的互溶体,食用酒精里不含有对人体有毒的苯类和甲醇。所以可以食用,此酒精易被人体的肠胃吸收,吸收后迅速分解,放出热量,而且使人的循环系统发生兴奋和刺激食用的作用。但不能大量食用,如果过多话也会造成人身死亡的情况。

医用酒精,主要成分是乙醇,是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成,但蒸馏的温度比酒的低,次数比酒多,酒精度高,制成品出量高,含酒精以外的醚、醛成分比酒多,所以不能饮用,但可接触人体医用。但浓度在75%的用于消毒比较好,如浓度过低无法彻底清除细菌,而浓度过高则会在细菌和病毒外,产生一种保护膜,这样反而无法消灭细菌和病毒。因此在选用医用酒精时,也要仔细检查酒精的浓度,过低或过高,都不能消灭病毒和细菌。

乙醇是一种有机物,都俗称为“酒精”,而食用大量的酒精对我们的人体是有所伤害的,而且酒类之多,我们也要仔细区分酒中所含的乙醇的多少,上面小编也给大家分享了工业酒精、食用酒精、医用酒精的相关介绍,希望能帮助到大家。

 

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