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为大家分享下什么是烧刀子酒

时间:2019-11-09 15:23:59 作者:酒妹儿 分类:白酒文化 阅读:51 评论:0

在我国的传统文化饮食中,可以说白酒是占据了不少的位置,而且在我国的许多场合中都是通过“酒”来打交道的,在餐桌上谈事喝酒是必不可少的,如果谈事不喝酒是属于对对方的不礼貌行为,再说我国的白酒度数大家都是了解的,一杯下去,心窝就像火烧一样。那现在小编为大家分享的是一款酒度较高的“烧刀子酒”,我们一起来了解下。

什么是烧刀子酒

烧刀子,古烧酒的俗称。主要流行于古辽东地区(辽宁东部、吉林东南部),此酒度数高,味道比较浓烈,就像火烧一样,因此而得名。古烧酒是区别于黄酒的名称,指度数稍高, 未加调味的酒。而且此酒具有悠久的历史,可以追述到周、秦时代(古肃慎时代),烧刀子主要流行于古辽东地区,是中国民间知名的酒类历史文化传承。

其次,一听名字就知道此酒非常剧烈,烧刀子酒,就像刀子在肚子里一刀一刀的刮,这样说一点都不夸张。像东北地区比较寒冷,一杯白酒下肚,整个人都精神了,这种烧刀子酒是东北特有的一种白酒,因为它的酒精含量特别高,可以达到60%左右,比一般普通的白酒高出两到三倍,甚至可以说是我国白酒中度数较高的酒,也可以说是世界上度数较高的白酒之一。因为它比我们平时喝的酒劲都要大,所以东北地区的严寒之下,大家肯定想要找一些可以使自己暖和起来的东西,那烧刀子白酒就是不错的选择。

再者,烧刀子酒是师传杜康,并随着历史的发展,演变出二锅头及烧锅酒等不同北方酒类派系,作为老百姓的酒,大众的酒,“烧刀子”酒在中国酒文化的历史上留下了光辉的足迹。不仅如此,烧刀子酒还具有药用的功效,比如发烧了,可以倒一点烧刀子在手上搓全身,如是摔倒了可以用烧刀子消毒伤口。而且适量饮用烧刀子酒还能促进身体的血液流通、散瘀活血、祛风散寒、健脾暖胃的作用。同时,也可以增加食欲、促进消化、缓解疲劳的作用。

大家都知道东北地区在冬季是非常寒冷的,所以他们为了暖身就会饮用一些高浓度的酒,来促使血液循环。可谓,东北人的豪爽、热情,也因此有了这样的操作,使酒的用途被大众所知。现在冬季来了,如大家也想要饮酒暖身的话,小编给大家介绍的烧刀子酒是不错的选择哦,但是要适量而止,希望以上的分享能帮助到大家。

 

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