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百香果酒是怎么制作出来的?

时间:2019-06-22 11:31:18 作者:二道童 分类:白酒资讯 阅读:239 评论:0

百香果顾名思义,是一种拥有多种水果混合香气的独特水果,它主要出产在中国的广西和广东等热带地区,它成熟以后味道略酸,果汁量大,维生素含量特别高。平时可以直接食用也可以用来酿酒。用百香果做出的百香果酒口感好,保健功效明显。可是新鲜的百香果怎么才能做成果酒呢?下面小编就给大家详细介绍几个百香果酒的做法,一起来看看吧!

百香果酒是怎么制作出来的?

百香果酒如何制作:

(一)

材料:百香果10-20个、冰糖250g、五十七度高粱酒1000ml

做法步骤:

(1)将酿酒容器洗净,不得留有生水。将百香果切半,用勺子挖果瓤放进容器里。

(2) 将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。

(3) 等待两个月,百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒,滤出来的百香果还能再泡第二回。

(4)慢慢沉淀后的果酒。

(5) 这是兑了雪碧的,很好喝。

小贴士:酒和糖的比例一般是的10:3。按这样的做法还可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒。

(二)

材料:百香果50g,冰糖适量(百香果比较酸,放多一点不怕,木木就用的大概200g的冰糖)真露酒一瓶360ml

做法步骤:

(1)将百香果对半切开,取出里面的果肉;

(2)取一个干净的无油无水的密封瓶,将百香果肉放到瓶子里;放入冰糖,倒入真露酒,将盖子密封好 。

(3)阴凉干爽处放置3个月以上。

(三)

材料:百香果两个、白酒

做法步骤:

(1)百香果两个对半切开,连壳一起放在瓶子里,加入白酒浸过面。

(2)然后把壳取出,用干净的勺子把果肉掏出继续泡在酒里浸泡一个月。

以上就是小编为大家介绍的百香果酒制作方法的内容。通过内容步骤,基本就能够做出百香果酒了。总的来看还是很简单的,大家可以多方面的参考了解起来!希望能帮到新老朋友们学会自酿百香果酒的方法,从而懂得了养生之道。

 

 

 

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