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我国白酒中有哪些品牌酒属于烈酒

时间:2019-11-04 16:25:28 作者:酒妹儿 分类:白酒资讯 阅读:64 评论:0

随着时代发展,酒的品质和品牌都在不断的变化发展,每个人对于酒的要求也都是不一样的,有的人喜爱温和的酒,有的喜爱饮用烈酒,那针对于我国白酒中有哪些是属于烈酒呢,下面小编来为大家分享下。

我国白酒中有哪些品牌酒属于烈酒

一、茅台

茅台酒历史悠久、源远流长,主要以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料,用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。茅台年生产量四万吨,还拓展了低度酒,而其中的茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求,而15年、30年、50年、80年的陈年茅台酒填补了我国的好酒、年份酒、陈年老窖的空白,在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度、高中低档、好品三大系列200多个规格品种,全方位跻身市场,从而占据了白酒市场的制高点,称雄于中国高端酒市场。

二、五粮液

五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。采用传统工艺酿制,以大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”,具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。五粮液是中国高端白酒之一,同时也是中国三大名酒茅五剑之一。

三、洋河

苏酒集团(洋河股份)扎根这方沃土,始终秉持“品质为天,追求卓越”的质量理念,不断推进品牌建设和品质创新。该酒属浓香型大曲酒,系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。2003年,企业率先突破中国白酒香型分类传统,首创以“味”为主的绵柔型白酒质量新风格,强调入口绵爽、饮中柔和、饮后舒适的味觉感受,带领了中国白酒第三次革命,为企业插上了新一轮腾飞的翅膀。

四、泸州老窖

泸州老窖(jiào)是中国古老的四大名酒之一,“浓香鼻祖,酒中泰斗”,中国大型白酒上市公司。其1573国宝窖池群1996年成为行业中的文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批非物质文化遗产名录,世称“双国宝单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。

酒在我国传承了千年历史,至现在都是我们值得学习的文化之一,酒文化广博,导致大家对酒知识的了解的都只是一点基础,比如有哪些酒是烈酒,属于烈酒品牌的白酒有哪些,而这些酒是怎么酿制的,可能都不是很了解,所以在上面小编分享了我国白酒中有哪些品牌酒属于烈酒的相关介绍,希望能帮助到大家,作为参考。

 

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