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如何看待一种酒灌好几个瓶子这种说法?

时间:2019-03-29 10:44:10 作者:隰风 分类:白酒文化 阅读:476 评论:0

长期混迹于各大品牌的酒友们一定知道,有不少白酒品牌都会有这样的问题:同样的价格或价格区间,产品却有好几种,其中有的甚至酒质基本一样。因此,不少人表示这是厂家搞得鬼,一种酒灌好几个瓶子拿出来卖。针对这个问题,我们该如何去看待呢?到底这真的是厂家圈钱的把戏,还是消费者对这些产品有何误会?

如何看待一种酒灌好几个瓶子这种说法?

要去解释这个问题,就要先从问题的起源开始。大家所了解到的同一个品牌,同样的香型,在同样的价格区间上出现了很多款酒,因此,大家自然猜测这是一种圈钱把戏,搞不好就是卖瓶子。

问题出在哪儿呢?其实它是这样的:厂家推出自己的产品,定名为xx系列,然后为了扩大覆盖面,多半在这个系列下都有低、中、高三个档次。接着,厂家推出新的系列,还是这个套路,一次下去,一旦系列多达四五个或更多时就免不了有很多同价格不同系列产品出现。

不过这种情况的确让人恼火,对于老粉丝,那么所有系列都尝试是一种很自然的行为,一旦发现某两个或以上系列同价位产品的品质几乎相同的时候,前面说到的问题就会浮现,这会降低消费者对于厂家的信任度,进而怀疑厂家没良心。

其实厂家也明白,所以大厂在这一点上做得就比较好,一方面是避免这种情况,另一方面,自己的产品之间不要有竞争——这是商人都明白的。那么,这些系列是如何推出的呢?这其实与白酒的生产有着很大的关系,厂家在尝试,看市场反应。

没错,如果是酿造工艺,实际上一个厂按照低中高有这么几种就够了,不过勾兑却是很有学问的,即便只是简单的三年基酒家十年调味酒也能勾兑出很多种口味来。因而厂家会不断地尝试新的勾兑配比,只是有的厂比较着急,直接投放市场,而有的厂则比较稳重,一定要多方测试才会出新品。说白了,前面说到的那种问题其实上是厂家的一种策略,倒也不是为了卖瓶子。

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