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带您了解一下丽江的酒文化

时间:2019-05-13 17:22:39 作者:二道童 分类:白酒文化 阅读:615 评论:0

千百年来,无论男女老少,任何场合都不可缺少的酒,已经不再是单纯的物质了,它代表了一个民族的重要文化,一种古老的、世代相传的、根深蒂固而又厚重的感情。下面小编就将为大家介绍一下丽江的酒文化,感兴趣的朋友们一起来看看吧!

丽江的酒文化

云南各民族都有饮酒的习惯,正所谓“无酒不成席”,人们在婚庆节日,红白喜事的时候都用会饮酒的方式来且兴,没酒也成为人人表达情感喜怒哀乐的中介物,云南人质朴醇厚、直率豪爽、宽容大度、富有包容性的性格特质大概与酒文化有关。

在云南不同地区、不同民族基本都有自己的酒,如坝区民众多酿制和饮用水酒和米酒,高原发表区民众则酿制和饮用玉米酒和高粱酒。怒族、傈僳族群众喜欢杵酒,普米族、摩梭人喜欢酥里马,瑶族喜欢用木薯酿制的水酒,白族喜欢鹤庆生产的乾酒,纳西族喜欢用玉龙雪山雪山酿制的窖酒。云南的名酒有墨江酒厂生产的紫米封缸酒、丽江窖酒、弥勒红酒公司生产的云南红以及开远市果酒石生产的六果液。

中国只有一个云南高原,地球只有一条北回归线。独特的地理环境孕育了独一无二的作物,于是,带有明显标志的地域特色酒在这里产生。高寒地区盛产青稞,北回归线的紫米带着太阳的温暖与煦香,滇橄榄只生长在海拔2000米以上的向阳山坡,食用玫瑰需要高原的充足阳光和纯净空气的滋润,世界上酿酒的最好的水是纯净雪山上流下的清冽雪水,是一路叮当作响的清澈山泉……当它们与凌烈的酒精相遇,是独一无二的佳酿,是无处可觅的感受。

总而言之,丽江不仅风景秀丽,也有与云南相辅相成的酒文化,再去丽江,风景美食固然重要,也别忘领略一下文化的魅力!以上就是关于“丽江酒文化”的相关介绍,希望上文的内容能够给大家带来帮助。

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