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深入为您分析绿豆酒的制作方法与营养价值

时间:2019-11-13 17:37:20 作者:二道童 分类:白酒文化 阅读:80 评论:0

绿豆酒,顾名思义,就是一种使用绿豆为原料,加上独特的酿酒工艺酿制而成的酒水饮料。香味浓郁,味道甘爽,回味悠长,是一款非常好看、好喝且有营养的酒水饮料。下面就让我们一起来看看它的制作方法与营养价值有哪些吧!

绿豆酒的制作方法与营养价值

绿豆养生酒的制作方法

制作原料:绿豆、山药各60克、川黄柏、牛膝、玄参、沙参、芍、山梔、天冬、冬、天花粉、蜂蜜各45克、当归36克甘草9克、酒适量(可以用2斤的绍兴黄酒、或者其他类型的白酒都可,酒的数量会影响绿豆酒的口味和味道,酒多了,味道会比较淡,酒少了,无法充分泡发药材,所以大家可以根据以上比例自行调配)。

制作步骤

(1)将上面所有药材药(除蜂蜜外)进行粉碎或研磨。

(2)以绢袋装好,置容器中,加入酒,密封。

(3)浸泡数日后,过滤去渣,兑入蜂蜜即成。

绿豆养生酒的营养价值

(1)绿豆酒具有养阴生津,清热解毒的功效。

(2)绿豆酒可以有效缓解肺津不足、燥热而咳、干咳少痰、口干易烦。

(3)绿豆泡酒有消暑解毒的功效,还有人说生绿豆泡酒可以治腰腿疼。不过这个不敢保证。

总而言之,绿豆养生酒就是这样一款制作简单,营养丰富的酒水饮料,非常适合工作繁重的人哦。感兴趣的朋友可以选择在空闲的时候,自己动手制作一下,我想这种体验大家一定会非常喜欢的。

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