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深入为您分析黄皮酒的制作方法以及黄皮酒的功效和作用

时间:2019-11-18 17:17:24 作者:二道童 分类:白酒文化 阅读:1723 评论:0

黄皮原产于中国南部,是夏季的时令水果,其主要特色是健胃消食、镇咳平喘。所以人们为了一年中能经常用黄皮来养生,会把黄皮制成黄皮酒。那么,黄皮酒是怎么制作的?黄皮酒的功效和作用是什么呢?下面我们就一起来了解一下。

黄皮酒的制作方法以及黄皮酒的功效和作用

黄皮酒的制作方法

(1)先将黄皮洗干净,再泡一下盐水,第二天再晒了一下就可以了。

(2)准备好黄冰糖、白酒。

(3)用家庭常用的那种匙更轻压一下黄皮就可以将核拿出来,再将黄皮放瓶;

(4)再向瓶内放进冰糖,摇匀,不要留太多空隙,最后再把白酒倒进去要盖住黄皮和冰糖(黄皮、冰糖、白酒比例是1:1:0.8)。

(5)入柜保存,避晒、阴凉的地方,三个月以后就可以喝了, 当然,泡得再久些应该更好。

黄皮酒的功效和作用

提供易吸收的氦基酸

黄皮酒中的蛋白质为酒中之最,黄皮中的蛋白质经微生物酶的降解,绝大部分以肽和氨基酸的形式存在,很容易为人体吸收利用。黄皮酒能够调节人体的生理机能,为人体提供必需的氨基酸。

消肿

黄皮酒有消肿、利尿,化痰、止痛、顺气等功效,深受广东人的喜爱。

增强身体抵抗力

黄皮是一种中性药用水果,而黄皮酒保留了这种药性,酒体中含有丰富的维生素和果酸,对胸痛、痰饮咳喘、疝痛、咳嗽、痢疾、小便不利、热毒等病症有很好的缓解功能。还可根治气痛及疝痛。对于流行性感冒也有一定的防治功效。黄皮酒还可刺激胆汁分泌,促进消化,使吸收机能畅旺;适合经常参加应酬的商务人士使用,保持肠胃通畅。

以上就是对黄皮酒的制作方法以及黄皮酒的功效和作用的介绍,黄皮酒是不错的养生保健酒,酒中的蛋白质为酒中之最,黄皮中的蛋白质经微生物酶的降解,绝大部分以肽和氨基酸的形式存在,很容易为人体吸收利用。制作方法大家也了解,喜欢的朋友,可以试着制作一些放家里面慢慢喝。

 

 

 

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