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男生和女生到底哪个更适合做品酒师?

时间:2019-04-24 15:27:23 作者:隰风 分类:白酒文化 阅读:478 评论:0

随着酒业的崛起,品酒师这个职业越来越吃香,一方面是人才稀缺,另一方面它本身就给人一种比较优雅的感觉。因此,更多的人选择去学品酒,考取品酒师资格证,投身品酒中去。品酒师这个职业并没有性别要求,所有人都可以报考,只要味觉、嗅觉等感官足够敏锐,都能成为职业品酒师。那么,男生和女生到底哪个更适合做品酒师呢?

男生和女生到底哪个更适合做品酒师?

这要从这个职业的特点说起,一名品酒师有哪些过于常人的特质呢?首先,敏锐的感官必不可缺。研究表明,女性在感官上的灵敏度普遍高于男性,这一点从几百种颜色的口红上能看出一些端倪——开个玩笑。事实上,丹麦科学传播中心和哥本哈根的科学家完成了一项味觉研究,结果是在相同的酸甜度下,男性品尝时调动的味蕾比女性多,也就是说女性的味觉要比男性灵敏得多。

另外,后天的习惯也会影响感官灵敏度,比如长期抽烟、不规律的生活会使得感官的灵敏度下降,而现实中男性吸烟者随处可见,而女性则少的多。因此,看起来在感官的灵敏度上是女生更有优势,女生更适合做品酒师。

第二,要够细致,白酒中的呈香呈味物质多不胜数,单就目前发现的就已经够让普通人难以分辨了,更何况还有很多未发现的。所以,作为一名品酒师而言,细致绝对是一个核心点。在这一点上,女生有着天生的优势,从来女性都要比男性更细腻,所以更有利于发现酒的风味。

所以,从品酒师的要求角度来看,女生比男生更适合做品酒师,可以说先天和后天都占优势,但这也不是说男生就不适合做品酒师。因为,在对酒的风味进行归类整理和区别的时候,男性较强的逻辑能力会更具优势。

总之,男生女生都可以当品酒师,前提自然是健康的身体、敏锐的感官和细致入微的性格。当然,女生的优势要大一点,而男生的特点也无可取代,最后还是要看大家是否愿意投身酒业,和酒打交道。

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